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168千字
字数
2019-03-01
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主编推荐语
江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第九期。
内容简介
不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注。
《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时,努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系,为政府决策提供服务。
目录
- 版权信息
- 本期文章
- 《中国食品安全治理评论》编委会
- 努力探索新时代食品安全风险治理的新路径
- 社会资本、土地经营权稳定性与家庭农场绿色防控技术采纳行为研究
- 农户过量施用农药的测算与影响因素分析
- 生猪养殖扶持政策满意度与病死猪无害化处理政策分析
- 动物福利、瘦肉精检测、可追溯:消费者真实支付溢价
- 消费者对食源性疾病风险的认知偏差
- 消费者可追溯猪肉购买决策行为中的诱饵效应研究
- 绿色发展视角下生态农产品消费者偏好的真实选择实验研究
- 生鲜电商物流服务的网络口碑对消费者购买意愿的影响
- 考虑农户信任的“公司+农户”型农产品供应链契约选择
- 联合定价下果农对合作伙伴的选择与优化
- 农民专业合作社的辨识、异化逻辑及其矫正
- Contents
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出版方
社会科学文献出版社
社会科学文献出版社是专业的人文社科学术出版机构,以“创社科经典,出传世文献”为己任,出版经管、社会学、历史、文化书籍。