自我提升 类型
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58千字 字数
2022-10-01 发行日期
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主编推荐语

本书从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手，介绍了中国的饮食发展之道。

内容简介

端午节、中秋节、春节、元宵节……中国传统节日怎么过；春分、立秋、夏至、立冬，不时不食，渐近自然。

追溯美食历史，再现古人的饮食生活。从古人的生活中发现中国人追寻自然的生活美学。

目录

  • 版权信息
  • 红楼梦：富贵人的细节
  • 宫廷饮食：丰盛与规矩
  • 富豪的陈列
  • 风雅的品位：美食理论的巅峰？
  • 另一种视角
  • 民间的审美
  • 回首上古：最初的起点
  • 秦汉：美食的可能性
  • 三国到南北朝：食材与技艺
  • 隋唐：兼容并包
  • 宋：美食的乐趣
  • 苏轼的快乐
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出版方

联合读创

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