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主编推荐语

本书基于长期田野调查,利用农产品流通的人类学研究与经济人类学视角,分析了城乡流通体系的转型与变迁。

内容简介

本书的核心论点是,超越城乡分离的固有观念,循着这二者各自的运行逻辑寻找契合点,才能促使由“供”与“销”构建起来的城乡流通体系从分离走向融合,而乡村整体将循着钟摆运行的方式持续作为农民的生计保障与社会发展的主要动力。

全书从“供”和“销”两方面讨论了这一转变,并将农产品流通与农户生计、人际之间的信用乃至城乡关系联系在一起,因此,研究触及了意义与结构、个体与社会等重要问题,并以田野调查点的资料为依据,对这些问题做出了独特解读。

目录

  • 版权信息
  • 作者简介
  • 序言
  • 第一章 导论
  • 第一节 唾沫沾走的500万
  • 第二节 市场、供销与城乡关系
  • 第三节 线索民族志
  • 第二章 享枣栗之利的福地
  • 第一节 后龙风水
  • 第二节 京东板栗
  • 第三节 板栗集散
  • 第三章 栗树生产中的钟摆现象
  • 第一节 栗树的继承
  • 一 栗树与生计:从一场兄弟纠纷说起
  • 二 争树:纠纷调解中的法律失灵
  • 三 弃树:未能实现的栗树分割
  • 第二节 栗树的承包
  • 一 叔侄契约
  • 二 要不回来的栗树
  • 三 送不出去栗树
  • 第三节 栗树价值的再现
  • 第四节 钟摆现象:基于栗树的循环与融合
  • 第四章 乡村供销社的供与销
  • 第一节 陌生的供销社
  • 第二节 坚定的验质员
  • 第三节 偷摸的地道战
  • 第四节 消失的500万
  • 第五章 流通的风险与信用
  • 第一节 八年的游荡
  • 第二节 风险与分流
  • 第三节 信用与合作
  • 第六章 流通体系转型中的电商逐梦
  • 第一节 电商下乡的展开方式
  • 一 发展农村电商的现实需求
  • 二 实体店+电商:全覆盖的展开方式
  • 第二节 电商逐梦的困境溯源
  • 一 农村电商能否促进城乡市场体系“扁平化”
  • 二 电商逐梦中的风险与困境
  • 第三节 电商圆梦的实现途径
  • 一 地方政府:因地制宜,科学引导
  • 二 农村电商:找准定位,提升能力
  • 三 完善配套设施,加强技术支持
  • 第四节 电商逐梦中的融合与分离
  • 第七章 结论
  • 第一节 市场中的左与右
  • 第二节 供销中的上与下
  • 第三节 城乡关系中的得与失
  • 参考文献
  • 后记 水至清深,无问西东
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评分及书评

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    给这本书评了
    5.0

    除了栗树种植和生产的这一领域之外,还必然有农产品流通的这个媒介性的领域。随着改革开放,中国的从计划经济而向市场经济的转型,一度曾作为农村地区唯一性的商品流通渠道的基层供销社系统在面临着重重挑战,成千上万的乡村供销社也经历了从盛极一时而到日渐式微的历史演变过程。而与此同时,市场因素的介入,城乡市场运行中的多元主体开始参与到了板栗流通的领域当中来,原有的 “集体 / 个人 — 公家” 之间的交易逐渐转变为 “个人 — 个人” 之间的直接性交易,由此所隐含的风险也层出不穷,信用成本不断增加。而为了完善农产品流通体系,平衡城乡市场关系,借助于以移动互联网为基础的新媒体的出现,部分区域自上而下地开始去推行 “农村电商全覆盖” 的做法,尝试着利用电商这一新的平台来去帮助农民销售自己的农产品,而隐藏在这背后的则是 “工业品下行” 和 “农产品上行” 那种对计划经济时期的 “供” 与 “销” 形式的取代与转型。

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    出版方

    中国社会科学出版社

    中国社会科学出版社成立于1978年6月,是由中国社会科学院创办并主管的以出版人文社会科学学术著作为主的国家级出版社。1993年和1998年先后荣获中共中央宣传部和国家新闻出版总署授予的全国优秀出版社称号。1993年第一批荣获中共中央宣传部和国家新闻出版署授予的全国优秀出版社称号。