文学
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116千字
字数
2016-10-01
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主编推荐语
世界上只有两件事能激起我们强烈的反应,一是爱情,一是美食,而法兰西二者皆有。
内容简介
《愿上帝保佑法兰西厨子》是彼得·梅尔别具创意地描绘法国美食和法式精致生活的随笔集,连极为虔诚的素食者,也会因为这本书饥肠辘辘。法国人去教堂礼拜,募捐善款,最终的目的是一盘撒着松露的煎蛋;千里迢迢驱车赶往法国北部,只为了几根在酒里腌过的小细青蛙腿;去疗养院修身养性,不过为了换种饮食口味。就连提及闺房秘事,也需说上一句:“我的梦想就是在干酪做成的床垫上和妻子做爱。”更别说介绍蜗牛的科普读物中必有一章是菜谱,轮胎制造商也成为了全球闻名的美食评审机构。
目录
- 版权信息
- 骨子里的法国人
- 天赐美味
- 维泰勒的蛙腿品尝家
- 蓝脚贵族
- 一“闻”钟情
- “慢”餐
- 脱衣午餐
- 一位美酒品尝家的马拉松
- 飞扬的勃艮第软木塞
- 泥土中的约会
- 文明的洗涤
- 给胃指点迷津
- 最后一道菜
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出版方
新经典文化
新经典文化股份有限公司,于2017年4月25日在上海证券交易所正式挂牌上市(股票代码:603096)。先后与马尔克斯、奈保尔、川端康成、东野圭吾、保罗·柯艾略等上千位全球一线作家建立起良好且稳固的合作关系,曾历时7年引进《百年孤独》,创造了中国版权引进史上的奇迹。引进《窗边的小豆豆》在2017年占据全国书市1%的份额,创造了图书年销量的世界奇迹。为国内2亿人次以上的读者带来了包括《解忧杂货店》《了不起的盖茨比》等多部大师代表作。这些作品常常以超越母语版本的业绩,深受作家、版权经济、业界同行的尊敬。