自我提升
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117千字
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2022-05-01
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主编推荐语
来自超百岁老人研究项目的科研成果。有效激活“自噬”开关，促进新陈代谢，保持健康活力。
内容简介
每个人体内都有一种古老的机制，它可以消除有害物质，启动脂肪燃烧，并保护我们的细胞免于功能失调或癌变—它被称为“自噬”。
当自噬开启时，一系列复杂的操作不仅可以帮我们延缓衰老过程，还可以从整体上优化生物功能，使我们远离各种疾病，拥有健康与长寿。这是身体中生命终极开关。我们如何才能积极激活这个开关呢？我们应该多久禁食一次，每次禁食多久？哪些食物会促进自噬，哪些食物会降低自噬？多少运动量和什么类型的运动是合适的？间歇性禁食、蛋白质循环和生酮饮食之间的平衡点是什么？这本书基于大量科学研究解答了上述问题，内容既专业又浅显易懂，有助于我们掌握身心健康之道。
目录
- 版权信息
- 序言
- 引言
- 21世纪的悖论
- 自命的公民科学家
- 内容概述
- 第一章 复活节岛和移植病人
- 看见原本看不见的微观世界
- 基因开关的发现
- 雷帕霉素和衰老
- 第二章 垃圾车和回收厂
- 解剖自噬
- 基因组的守护者
- 自然诱导自噬
- 饮食
- 锻炼
- 自噬的定期休息
- 第三章 侏儒和突变体
- 侏儒综合征和厄瓜多尔同组群
- 基因型和表现型
- 免受糖尿病和癌症的侵害
- 埃姆斯侏儒小鼠和斯内尔侏儒小鼠
- 长寿与生命性能之间的权衡
- 优点
- 缺点
- 时机最重要
- 第四章 冲绳人、修道士和基督复临安息日会信徒
- 卡路里少，寿命长
- 像修道士一样生活（长寿）
- 蛋白质过多的危害
- 打翻牛奶
- 第五章 癫痫儿童和世界一流自行车运动员
- 耐力运动揭示秘密
- 生酮饮食的科学
- 酮数学
- 酮症和自噬
- 第六章 洞穴人和工业人
- 作为杂食动物的早期人类：草食者和肉食者
- 现代人类
- 狩猎采集者的寿命
- 古饮食/狩猎采集者的饮食
- 识别各种蛋白质来源
- 富裕营养不良与遗传失配
- 早期人类饮食中缺乏乳制品、谷物、加工糖、植物油和酒精
- 早期人类饮食中的低糖、高纤维食物
- 现代饮食的危险
- 石器时代的太空时代基因
- 糖带来的问题
- 祖先的基因组基础上的饮食
- 第七章 用核桃和玉米喂养的牛
- 有关脂肪的基础知识
- 脂肪悖论
- Omega-3脂肪酸与Omega-6脂肪酸
- 地中海式饮食中的健康脂肪
- Omega-3脂肪酸的主要来源
- 拒绝Omega-6脂肪酸
- 第八章 鲸鱼、啮齿动物和吸烟者
- 裸鼹鼠
- 吸烟
- 毒药的力量
- 异体吞噬：吞噬细胞内病原体
- 逆向毒物兴奋效应
- 寻求平衡
- 第九章 手指采血检测和食物清单
- 手指采血
- 基因开关生活方式的十大关键
- 继续转动开关
- 生活方式
- 如何进行生酮饮食
- 羊产品要多于牛产品
- 用健康油进行烹饪
- 喝起来
- 零食
- 外出就餐
- 总结
- 基因开关补充剂
- 运动增强自噬功能
- 注意睡眠，减少压力
- 结语 对生命的健康之爱
- 致谢
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出版方
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