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171千字
字数
2015-07-01
发行日期
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主编推荐语
江苏省食品安全研究基地主办刊物,本册是第二期。
内容简介
不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注。
《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时,努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系,为政府决策提供服务。
目录
- 版权信息
- 本期文章
- 《中国食品安全治理评论》编委会
- 猪肉安全事件冲击下小规模生猪养殖户风险防范技术使用态度研究
- 基于贝叶斯网络的农业生产者农药施用行为风险评估研究
- 农户分化、关系契约治理与病虫害防治技术外包绩效
- 生猪养殖户兽药负面使用行为分析
- 中国主要农作物生产的区域比较优势与结构调整分析
- 猪肉可追溯体系建设存在的问题与影响因素
- 猪肉不同安全属性消费偏好的比较研究
- 企业投资食品可追溯体系的意愿与水平研究
- 品牌、认证与消费者信任形成机制
- 超市对食品安全可追溯体系的参与行为研究
- 食品安全网络舆情研究述评与展望
- 媒体合作网络信息传播研究
- 地方政府类型、政企行为逻辑和最低质量标准规制的社会福利效应
- Contents
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出版方
社会科学文献出版社
社会科学文献出版社是专业的人文社科学术出版机构,以“创社科经典,出传世文献”为己任,出版经管、社会学、历史、文化书籍。