2024—195      这本书边活动边看完的，要不躺在床上陪老三的时候用艾草养生锤锤经络，要不晒着太阳做踮脚运动，反正没有静止（或躺或坐）。肠胃不好的我，一时饮食不注意就会出现各种问题，深受其扰。说实话，也是看见关于肠胃的书，都忍不住想翻翻。可是吃东西的时候总是管不住嘴，让自己身体不适。还是要照顾好自己、运动运动，才能更好地陪娃。

肠道不仅是人体最大的消化器官和排泄器官，而且包括人体 70% 的免疫系统，所以一旦肠道受损，整个免疫系统都会处于崩溃边缘。此外，肠道有自己独立的 “大脑”，即使 “脑残” 了，“肠脑” 也能继续控制整个内脏系统的运作。所有器官都需要消耗能量，而只有肠道正常工作才能为身体提供充足的能量，保证身体健康。跟肠道有关的事儿太多太多了，不仅有趣，而且关系着人体的整体健康状况。一个不好的肠道会让我们感觉沮丧，而一个健康、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪。肠道健康了，生病就会少。走起路来脚下生风，皮肤光滑细腻，身材凹凸有致，都有肠道的功劳。一想到还有肠道这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？小肠被认为是人体的 “营养吸收器”。小肠由十二指肠、空肠和回肠组成。小肠液是指小肠黏膜腺分泌的消化液，含有多种酶，能进一步消化食物中的糖类、脂肪、蛋白质等。肠道菌群是人体肠道内的正常微生物，约有 10 万亿个细菌，500～1000 个不同的种类。因为过多的饱和脂肪会促使胆汁分泌加快，而胆汁在进入肠道后，其中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下就会转变成脱氧胆酸及石胆酸，这两种物质均是促癌剂，可能促使肠道黏膜癌变。唯一可以与之媲美的只有大脑。所以，肠道的神经网络系统也被称为 “第二大脑”。肠道菌群的变化与人的年龄有关，即有害菌群比例升高会加速人体的衰老，导致疾病的发生，缩短寿命。所以，通过肠道内各种菌群的平衡程度，可以判断肠道的老化状态及生活疾病的发病概率。肠道内分布着有益菌、有害菌和中性菌三种菌群，它们相互制约、相互影响，维持着肠道健康，进而决定人体的 “第三年龄”。肠道内分布着有益菌、有害菌和中性菌三种菌群，它们相互制约、相互影响，维持着肠道健康，进而决定人体的 “第三年龄”。正常情况下，肠道内的菌群处于平衡状态，人体的 “第三年龄” 是比较小的。一旦肠道菌群失衡，身体就会出现多种疾病，如腹泻、免疫力低下、厌食、疲劳、上火、早衰等，这就说明人体的 “第三年龄” 比较大了。所以，肠道菌群决定人体的 “第三年龄”。很多人都认为年龄增长是记忆力衰退的主要原因，其实肠道年轻与否也会影响脑部辨识能力。蜂蜜具有解毒和软便的作用，空腹饮用蜂蜜水，既可以补充水分，又能给肠道增加养分，同时抑制肠道有害菌增多。学会调节自己的心情，有利于维持肠道内环境的稳定，保持肠道年轻。因为人体 70% 以上的免疫细胞都位于肠黏膜上，所以肠道免疫屏障对抵御细菌、病毒，以及维持肠内环境稳定有重要作用。所谓 “内生性毒素”，是指附着在肠壁上的食物残渣，久而久之，它们就会导致体内免疫失衡，是癌症的根源。那么，身体中的 “毒素” 究竟藏在哪里呢？80% 在肠道中，20% 存在于毛孔、血液及淋巴等部位。为了保持肠道清洁，应远离以下饮食习惯。1. 经常吸烟 2. 嗜酒 3. 常喝含有咖啡因的饮料 4. 常吃高糖、高脂肪、高蛋白的食物 5. 暴饮暴食 6. 经常处于高压环境中 7. 常常有抑郁的情绪 8. 近距离接触室内装修材料、生活中的噪音等木瓜酶 清宿便、排肠毒，辅助治疗便秘和消化不良，苹果酶 软化便便，促进有害物质排出。猕猴桃酶 促进肉食的消化，预防肠道癌变。卷心菜酶 对久治不愈的慢性肠道不适有奇。白萝卜酶 消除胀气，宽肠通便。洋葱酶 健胃润肠。老南瓜酶 保护胃肠黏膜，防治胃肠炎、结肠癌。生姜酶 促进消化的佳品。酶能帮助食物分解，使食物更好地被肠道消化吸收，酶是消化能够顺利完成的功臣。在日常生活中，除了喝些发酵液，也可以吃些富含酶的蔬果汁和菜肴，以帮助维持肠道健康。随着年龄增长，人体内的酶会逐渐减少，但可以通过每天摄入适量发酵食物来补充，因为发酵食物中含有大量的酶。此外，发酵食物含有丰富的乳酸菌，能调节肠道菌群的平衡，对身体健康很有好处。益生元是指通过选择性地刺激肠道内有益菌的生长和活性，达到改善肠道环境，保持身体健康的食物。它是肠道有益菌的 “激活剂”，常食益生元有利于肠道健康。“三五七” 是最简单、最易掌握的一种模式。“三”—— 每天坚持 30 分钟锻炼。“五”—— 每周 5 次以上的运动。“七”—— 运动强度慢慢地达到以下标准：目标运动心率 = 170 - 年龄。春季饮食要口味清淡，烹调时要少油、少糖、少盐、少辛辣，适当多吃一些清淡的粥、面、汤等。到了春季，可以多吃新鲜果蔬，比如菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、山药、香蕉等，以补充维生素和矿物质，促进食欲，提高免疫力。宜多吃温性食物，少吃寒性食物，忌生冷、油腻食物，忌糯米制品等黏滞食物，蹲厕玩手机族很多人喜欢在蹲厕所时玩手机，甚至看到精彩内容时，排完便也不起来，久而久之就会导致直肠静脉受损，从而引发痔疮。高纤维食物有豆类、燕麦、薏米、糙米、荞麦、芥蓝、芹菜、菠菜、西蓝花、苹果、梨、桃等。富含膳食纤维的食物有芹菜、菠菜、卷心菜、香菇、金针菇、海带、苹果、香蕉、核桃、花生等。常见的高纤食物有：魔芋、红薯、土豆等薯类；黄豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类；松蘑、香菇、银耳、木耳、海带等菌藻类；山楂、红枣、苹果、梨、菠萝、猕猴桃等水果；黑芝麻、松子、杏仁、核桃等坚果；芹菜、菜花、菠菜、韭菜等蔬菜。常见的低纤食物有：粥、烂饭、软面条、面包等主食；瘦肉泥、鸡肉泥、豆腐脑、豆浆、胡萝卜泥、西瓜汁等副食。常见的限脂肪饮食有糙米、燕麦、玉米、带鱼、羊瘦肉、鸡胸肉、脱脂牛奶、豆腐、冬瓜、黄瓜、白萝卜等。常见的限糖类饮食有米汤、菜汤、稀藕粉、蒸蛋羹、清蒸鱼、清炖鸡、瘦肉丸子、清炒各种新鲜蔬菜等。需要注意的是，首先，茶不要空腹饮用，以免引起肠胃不适；其次，不要饮用过浓的茶，因为浓茶含有大量的茶碱等物质，长期饮用浓茶可能会引起消化不良等症状。

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