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61千字 字数
2021-08-01 发行日期
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主编推荐语

本期是《百科知识》杂志2021年第16期。

内容简介

本期封面文章《夜游喀什老城最是人间烟火气》。

目录

  • 版权信息
  • 本期文章
  • 如何把汽车开到天上
  • 穿越时空的记忆——日晷（中）
  • 你知道奇象记忆法吗
  • 记忆力之谜
  • 科学流言榜
  • “龙人——古人类新发现”等3则
  • 你知道吗
  • 白鹤滩水电站的六大功能
  • 紫苏 生鱼片下的神秘叶子
  • 白蚁城堡：神奇的建筑帝国
  • 能吃的玻尿酸，你心动吗
  • 为何神经网络难以超越
  • “大千世界”里的川菜味道
  • 五福寿为先
  • 古人外出如何住宿
  • 臭出体系的浙江“臭食”
  • “‘大千世界’到底有多大”等3则
  • 夜游喀什老城最是人间烟火气
  • 专注学术研究的京都大学
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出版方

中国大百科全书出版社

中国大百科全书出版社经中共中央、国务院批准，于1978年11月18日正式成立。中国大百科全书出版社是以出版百科全书和其他工具书为主，同时出版各种学术著作和普及读物的国家级大型出版社。