心理学
类型
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104千字
字数
2022-04-01
发行日期
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主编推荐语
从根源修复大脑功能，影响万千孤独症家庭的营养指南。
内容简介
本书是畅销全球的针对孤独症和多动症孩子的饮食疗法书，这是全新修订第三版。孤独症和多动症孩子普遍存在食物敏感和食物不耐受的问题，如果不加以干预，就可能导致学习、行为、发育、注意力、感官反应、睡眠和消化等方面的问题。
本书介绍了目前有效的八大饮食干预疗法，详细解释了哪种饮食才是食物不耐受和食物高度敏感孩子的饮食，以及哪些日常食物会引发孩子的症状，帮助家长找到孩子饮食中的问题食物和问题成分。这是一本家长的指南书，帮助他们确定哪种饮食是对孩子的症状有帮助的。
目录
- 版权信息
- 推荐序
- 译者序
- 前言
- 导言
- 第一部分 准备！出发！
- 第一章 食物反应
- 第二章 正确的饮食方法及其支持策略
- 第三章 旅程开启：留下什么和带走什么
- 第四章 引发食物反应的主要诱因：麸质、酪蛋白、大豆和其他
- 第五章 法因戈尔德和FAILSAFE饮食、低水杨酸盐和低酚饮食
- 第六章 特定碳水化合物饮食和肠道与心理综合征饮食
- 第七章 抗酵母菌（抗念珠菌）饮食
- 第八章 低草酸盐饮食
- 第九章 其他有效的饮食干预
- 第十章 开始出发和一路上将遇到的颠簸
- 第十一章 饮食干预的常见问题
- 第二部分 食谱
- 第十二章 从讨厌到喜欢：找到适合孩子吃且孩子也喜欢吃的食物
- 第十三章 早餐和午餐的制作指南
- 第十四章 饮料和奶昔
- 第十五章 主菜
- 第十六章 蔬菜和配菜
- 第十七章 面包、糕点、甜品
- 致谢
- 参考资料
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出版方
北京科学技术出版社
北京科学技术出版社，成立于 1981年10月， 已于2010年度转制为企业，成立“北京科学技术出版社有限公司”，出资人为北京市科学技术研究院,是综合性的科技出版社，也是北京市科普传媒基地。 本社立足北京，面向全国，坚持“传播科技知识，创造精彩生活”的方针，以服务于国家经济建设、促进科学技术的进步和满足广大读者的需要为目标，出版自然科学、工程技术、医药卫生、科普、少儿、生活、文化教育、大众社科类图书及电子出版物。
