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主编推荐语

一部河南寻味史,一部老家回忆录。

内容简介

吃,是填饱肚子,是艺术鉴赏,是一个民族珍贵的记忆。榆钱、大葱、蟹黄、饺子、荠菜、白菜、胡萝卜、黄瓜菜、茄子,于一餐一饭间,感知生命的滋味。

目录

  • 版权信息
  • 审美中河南味道
  • 檐牙燕雀
  • 清欢
  • 韭香
  • 薤菜
  • 食河豚
  • 荠菜
  • 敬惜
  • 茭草
  • 识闲
  • 食鲜
  • 和味
  • 蟹痴
  • 安心
  • 青麦瘾
  • 粒食的记忆
  • 冷淘之路
  • 臭味相投
  • 老味儿
  • 东坡肉
  • 白菜之趣
  • 荐新
  • 煨芋
  • 馄饨名考
  • 嚼出宫商带诗馥
  • 盐之用
  • 火锅控
  • 桂花糖芋苗
  • 光饼之光
  • 私房菜
  • 聊以自慰的美食
  • 雪底芹芽
  • 刈包
  • 西瓜雅与俗
  • 酱香
  • 知味
  • 春到一卷
  • 小炒
  • 舌底姜芽
  • 粥之补
  • 风雅墨卿
  • 乞食
  • 大蒜
  • 大用之姜
  • 萝卜汤
  • 猪头肉
  • 爆肚
  • 碧涧羹
  • 冬萝卜
  • 熬菜
  • 家常菜
  • 烧鹅
  • 榆钱
  • 火候记
  • 黄瓜菜
  • 饺子
  • 一味
  • 脆爽白菜齑
  • 贵贱白菜
  • 芥末墩儿
  • 冰壶珍
  • 馎饦名考
  • 做馎饦考
  • 逞味
  • 豆芽名考
  • 粉浆面条
  • 古味
  • 祸口
  • 讲究
  • 菊馔
  • 口福
  • 吃苦
  • 苦瓜
  • 熘之大吉
  • 捋得食趣
  • 茄子
  • 青豆的格局
  • 食鹅掌
  • 食鹅记
  • 迎春与鹅脂
  • 甜口
  • 线面
  • 血肠
  • 阳春面
  • 炸酱面
  • 正味
  • 重庆小面
  • 做饭
  • 燎菜
  • 牛百叶
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评分及书评

4.7
3个评分
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    给这本书评了
    5.0

    世事如潮,起落自然。精神苍白,思想贫血,心灵就脆弱,举止定粗俗,何谈安心?日本学者铃木大拙说,“井边的牵牛花缠住我的木桶,我借水喝”,无论波澜如何打击心扉,都要蓄正气、不欺心、养童趣、行善事,勿忘心安。“心安,是国安也”,人人心安,何愁国不安?

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    出版方

    真故图书

    “真故”图书是非虚构文学创作平台“真实故事计划”旗下出版品牌,Slogan为:真实打动世界,全网粉丝超800万。 《真故·女性叙事》《真故·90后叙事》等mook系列主题书,专注于收录非虚构作品,定期出版。 真实故事计划是国内头部非虚构文学平台,每天讲述一个从生命里拿出来的故事,发掘平凡生活中的吉光片羽。