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主编推荐语

牛津科普系列读本。你捕捞的可能只是一条鱼,也可能是生态系统的“定海神针”。

内容简介

在过去二十年,公众视线主要聚焦于海洋渔业的衰落、世界鱼产量的可持续性以及捕鱼对海洋生态系统的影响。许多人表示,他们关切海洋保护,以及渔业的可持续化和消费伦理化。

那么,渔业是否面临瓦解?在不久的将来,我们是否需要寻找方法来替代现有的食物系统?我们是否应该担心持续捕鱼会导致物种灭绝?商业捕鱼是否能以可持续方式进行?

一方面关于渔业现有的恶劣状态的担忧被不断放大,而另一方面关于过度捕捞问题的明确科学解释少之又少,人们对实际捕捞的数量及其生态影响仍存在困惑。

本书将为过度捕捞及其外围问题提供合理的解释,引导你从科学、政治、经济和伦理角度看待过度捕捞,从而解答哪些渔场可以进行可持续管理,而哪些不能。

此外,作者还就历史过度捕捞、公海渔业、休闲渔业、非法捕鱼、气候与渔场、拖网捕捞、经济和生物过度捕捞以及海洋保护区这些话题进行了阐述。为阐明以上问题的各自影响,作者针对不同种类的鱼分别给出了其案例研究。

总之,作者为你描绘了一幅充满希望的渔业前景图。世界上大多数渔场都存在过度捕捞问题,而且许多以前过度捕捞的渔场正在重建。

事实上,我们可从成功和失败中吸取经验和教训,确保渔业的可持续发展,从而为国家财富和食品安全做出贡献。简言之,这本书呈现了一幅引人入胜的海洋状态的美好图景,并提出解决方案。

目录

  • 版权信息
  • 总序
  • 1 过度捕捞概述
  • 什么是过度捕捞?
  • 什么是可持续捕捞?
  • 能不能实现可持续捕捞?
  • 过度捕捞是新问题吗?
  • 为什么可持续捕捞会使海洋中鱼的数量减少?
  • 什么是渔业崩溃?
  • 加拿大鳕鱼经历了什么?
  • 加拿大鳕鱼事件为什么会发生?
  • 所有的鳕鱼渔业都崩溃了吗?
  • 2 过度捕捞的历史
  • 过度捕捞是新近出现的问题吗?
  • 能否实现捕鲸业的可持续发展?
  • 我们如何估计海洋中动物的数量?
  • 科学家能够估算出持续渔获量吗?
  • 日本的“鲸鱼研究”有什么实际价值?
  • 鲸鱼种群依次消失是一种正常现象吗?
  • 3 渔业恢复
  • 鱼类资源量能否从过度捕捞中恢复过来?
  • 栖息地对鱼类种群数量有多重要?
  • 约翰·史密斯对鱼类种群数量有什么看法?
  • 补充型捕捞过度与生长型捕捞过度有什么区别?
  • 休闲渔业与商业渔业能否共存?
  • 4 现代工业化渔业管理
  • 管理良好的渔业应该是什么样子?
  • 是什么原因使得狭鳕渔业成了可持续管理的一个范例?
  • 为什么每年的允许渔获量变化如此之大?
  • 什么是资源评估?
  • 什么是观察员计划?
  • 为什么在世界渔业中没有更多的观察员计划?
  • 什么是认证渔业?
  • 为什么一些非政府组织认为东白令海狭鳕渔业的管理并不是很好?
  • 5 经济型捕捞过度
  • 过度捕捞仅仅是生物学问题吗?
  • 什么是个体捕捞配额?
  • 实行个体捕捞配额制度有哪些益处?
  • 个体捕捞配额制度有哪些负面影响?
  • 什么是经济型捕捞过度?
  • 世界渔业的总体经济效益如何?
  • 我们应该怎样预防经济型捕捞过度?
  • 除了将渔业私有化之外,还有其他解决这场悲剧的方法吗?
  • 什么是渔业社区发展配额?
  • 分区捕捞如何运行?
  • 还有其他哪些机制被用于管理鱼类分配?
  • 6 气候和渔业
  • 气候是怎样影响鱼类数量的?
  • 很多渔业都会受到气候的影响吗?
  • 在人类开始从事渔业活动的数百年前是否存在其他渔业?
  • 我们如何判断鱼类数量的下降是由于气候还是捕捞压力的影响?
  • 在海洋变暖时,哪些因素会影响渔业?
  • 海洋酸化会有什么影响?
  • 7 混合型渔业
  • 一种渔业能够捕捞多种鱼类吗?
  • 鱼类捕捞力度由什么决定?
  • 在混合型渔业中如何平衡高产与低产鱼类?
  • 什么是未充分捕捞?
  • 放弃高产鱼类的潜在渔获量来维持低产鱼类较大的丰度是否会更好?
  • 我们应该如何管理渔业,以减少渔业的混合性质?
  • 8 公海渔业
  • 蓝鳍金枪鱼在《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单上处于什么状态?
  • 金枪鱼的全球现况如何?
  • 国际渔业管理机构有成功的案例吗?
  • 为什么有些金枪鱼被过度开发,而有些却未得到充分开发?
  • 管理公海渔业还有希望吗?
  • 9 深海渔业
  • 大西洋胸棘鲷历经了怎样的变化?
  • 像胸棘鲷这样生长缓慢的鱼类能够实现可持续管理吗?
  • 其他国家在处理胸棘鲷方面有什么经验?
  • 关闭新西兰专属经济区的大片区域能保证胸棘鲷的可持续发展吗?
  • 在我们了解更多有关胸棘鲷的生物学以及生态系统知识之前,
  • 是否应该停止对它们的捕捞?
  • 在新物种的生物学知识和可持续性都未知的情况下,
  • 我们应该如何处理?
  • 10 休闲渔业
  • 休闲渔业跟商业渔业有本质区别吗?
  • 美国和欧洲的休闲渔业的规模有多大?
  • 休闲渔业管理与商业渔业管理有何不同?
  • 淡水休闲渔业与海水休闲渔业管理有什么不同之处?
  • 休闲渔业会导致过度捕捞吗?
  • 11 小型手工渔业
  • 世界上很多渔业的规模很小,那么它们是怎么管理的?
  • 智利渔业是小规模渔业的一个典型案例吗?
  • 在现代政府渔业机构诞生之前,渔业是如何管理的?
  • 领土捕捞权的特点是什么?
  • 小规模渔业成功管理的经验是什么?
  • 12 非法捕捞
  • 非法捕捞是导致过度捕捞的重要因素吗?
  • 小鳞犬牙南极鱼的非法捕捞属于个案吗?
  • 在非法捕捞一直大量存在的情况下,
  • 犬牙鱼渔业是如何被认证为管理良好的?
  • 什么方法可以减少国际水域的非法捕捞?
  • 13 拖网捕捞对生态系统的影响
  • 如何拖网捕捞,以及为什么到现在还有人用这种技术捕鱼?
  • 在海里拖网捕捞是否跟砍伐森林类似?
  • 被拖网破坏之后,生态系统需要多久才能恢复?
  • 有可以代替拖网来捕捞的工具吗?
  • 14 海洋保护区
  • 什么是海洋保护区?
  • 海洋保护区保护什么?
  • 世界上有多少海洋区域禁止捕捞?
  • 禁止捕捞有什么影响?
  • 海洋保护区的设立能提高鱼类丰度吗?
  • 建立海洋保护区可以解决一些过度捕捞问题吗?
  • 应该在多少海域内禁止捕捞?
  • 15 捕捞对生态系统的影响
  • 过度捕捞怎样影响生态系统?
  • 珊瑚礁对捕捞特别敏感吗?
  • 什么是营养级联?
  • 需要对饲料鱼进行特殊保护吗?
  • 什么是兼捕渔获物?它有多么重要?
  • 基于生态系统的管理与基于单一物种的管理方法有什么不同?
  • 渔业管理的预防方法是什么?
  • 有多少海洋鱼类濒临灭绝?
  • 16 过度捕捞现状
  • 世界上的鱼类是否被过度捕捞了?
  • 渔业管理良好的国家和渔业管理不善的国家分别有什么特点?
  • 对当今的渔业问题来说,补贴有多重要?
  • 消费者的行为和认证对阻止过度捕捞重要吗?
  • 与畜牧业相比,渔业的环境成本有多高?
  • 我们都应该成为素食主义者吗?
  • 停止过度捕捞需要什么?
  • 延伸阅读
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出版方

华中科技大学出版社

华中科技大学出版社创建于1980年12月,是教育部直属的全国重点大学出版社,教育部教材出版中心之一;1995年被原新闻出版署批准为电子出版物出版单位;2003年经新闻出版总署批准成立电子音像出版社,同年被批准为全国首批具有网络出版权的出版单位之一,从此拥有了图书、音像、电子出版物、网络出版物等四大媒介的正式出版权。