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文学
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62千字
字数
2016-06-01
发行日期
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主编推荐语
中国第一部以散文形式展现70年代东北家常菜的回忆性作品，每一个东北人的童年，都有着相似的记忆。
内容简介
普普通通的家常菜肴，平平常常的洗切蒸炖，东北普通人家的四季三餐跃然纸上。不事雕琢，平平道来，情真意切，真实可感。
越平实的文字，越接近真实的生活。蒜茄子、蘸酱菜、高粱米水饭、黏豆包、水豆腐……这些再普通不过的菜肴，滋养强壮了东北人的体魄，培养了东北人豪放不羁的性格。
目录
- 版权信息
- 序
- 春之鲜
- 酸酸的青杏儿
- 舍不掉的野菜
- 爽脆的水萝卜
- 夏之爽
- 鲜嫩的烀苞米
- 新鲜东北蘸酱菜
- 水缸里凉凉的西红柿
- 雨后的鲜蘑菇
- 喷香的辣椒焖子
- 端午粽子香
- 下饭的蒜茄子
- 又恨又爱的高粱米水饭
- 想念虾米小鱼酱
- 永不融化的奶油冰棍儿
- 秋之丰
- 姥姥的醉枣
- 故乡的葫芦条
- 母亲的茴香豆
- 美味的咸鸭蛋
- 冬之特
- 让人情有独钟的酸菜
- 味道独特的冻梨
- 筋道的干菜
- 享誉关外的黏豆包
- 盛行东北的咸菜
- 冬夜的烤地瓜
- 暖暖的油茶面
- 穿着幸福的冰糖葫芦
- 姥姥家的水豆腐
- 年之味
- 美好的童年的年
- 阖家团圆年夜饭
- 压桌菜——小鸡炖蘑菇
- 热闹的东北杀猪菜
- 好吃不如饺子
- 东北皮冻——挥不去的父爱印象
- 稀罕的红糖饼
- 甜美的元宵
- 食之趣
- 飘香大米饭
- 焦黄的玉米面饼子
- 芬芳爆米花
- 暖心的疙瘩汤
- 一缕甜香吹糖人儿
- 儿时的美食——花生饼
- 人生中的第一瓶汽水
- 姥姥做的煎饼
- 被偷喝的啤酒
- 戏之恬
- 瑞雪童年
- 滑冰车
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评分及书评
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出版方
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