主编推荐语
本书以中国茶道为主要内容。
内容简介
本书以问答的形式，从茶的常识、技艺、文化等方面入手，系统有序地精选出读者关心的100个问题，分别进行简明扼要的回答。内容兼顾学术性与普及性，每个问题配以一至二幅相对应的图片，图文并茂，让读者轻松、直观而全面地了解茶道之美。
目录
- 版权信息
- 《美育简本》系列丛书编委会
- 茶叶之美
- 1. 茶的发现是个美丽的神话吗？
- 2. 茶园（茶山）美在哪儿？
- 3. 中国名茶中都有哪些好听的名字？
- 4. 在古代，茶有哪些好听、好玩的别称？
- 5. 茶有哪些优美的外形？
- 6. 茶有哪些好看的颜色？
- 7. 茶有哪些好闻的香气？
- 8. 茶有哪些美妙的滋味？
- 9. 茶韵有多美妙？
- 10. 绿茶有多美？
- 11. 红茶有多美？
- 12. 乌龙茶有多美？
- 13. 白茶有多美？
- 14. 黄茶有多美？
- 15. 黑茶有多美？
- 16. 花茶有多美？
- 茶器之美
- 17. 茶器都有哪些种类？
- 18. 茶与陶瓷有哪些交集？
- 19. 古代的金属茶器是什么样的？
- 20. 竹、木茶器为何让人感到亲切？
- 21. 玻璃茶器只有现代才有吗？
- 22. 茶器与漆艺的结合从何时开始？
- 23. 石茶器能散发怎样的魅力？
- 24. “茶圣”陆羽喝茶会用到什么茶器？
- 25. 宋元时期，人们用什么茶器喝茶？
- 26. 明清文人用哪些茶器？
- 27. 建窑黑釉盏何以成为点茶的“标配”？
- 28. 青花瓷茶器有多美？
- 29. 泡工夫茶要用到哪些茶器？
- 30. 紫砂壶为何能让人爱不释手？
- 31. 盖碗何以成为“国民茶器”？
- 32. 你可知道茶杯有哪些样式？
- 33. 古人的藏茶之器为何样？
- 34. 茶宠的最初造型竟是“茶圣”陆羽？
- 35. 古人有旅行茶具吗？
- 36. 现代有哪些受欢迎的创新茶器？
- 37. “残器”是废还是宝？
- 38. “不器之器”也能“成器”？
- 茶艺之美
- 39. 茶道与茶艺有什么不同？
- 40. 中国茶道精神是什么？
- 41. 什么水泡茶最好？
- 42. 古人是怎么煮茶的？
- 43. 唐朝煎茶怎么煎？
- 44. 宋朝点茶怎么点？
- 45. 宋人热衷的斗茶怎么斗？
- 46. 明清泡茶的方式跟现代一样吗？
- 47. 壶泡法有何门道？
- 48. 盖碗泡茶有何讲究？
- 49. 玻璃杯能呈现怎样的泡茶之美？
- 50. 碗也能用来泡茶？
- 51. 工夫茶的工夫体现在哪？
- 52. 清饮茶法的精髓在哪？
- 53. 调饮茶是“舶来品”吗？
- 54. 民俗茶艺有多丰富？
- 55. 茶艺师需要哪些自我修炼？
- 茶席之美
- 56. 何为茶席？
- 57. 茶席上应包含哪些元素？
- 58. 品茗时焚香有何讲究？
- 59. 茶席上要怎么插花？
- 60. 如何在茶席上展现四季之美？
- 61. 如何用茶席烘托节日氛围？
- 62. 如何设计一张既好看又好用的茶席？
- 63. 茶席如何设计更有创意？
- 64. 古代怎么办茶会？
- 65. 办茶会只是为了喝茶吗？
- 66. 如何办一场让人印象深刻的茶会？
- 67. 何为无我茶会？
- 茶空间之美
- 68. 何为茶空间？
- 69. 茶空间有哪些类型？
- 70. 中国人的茶空间造境思想是如何形成的？
- 71. 中国古代的茶空间是什么样的？
- 72. 文人茶空间是何时出现的？
- 73. 现代茶空间设计有哪些新潮流？
- 74. 一个唯美的茶空间应包含哪些元素？
- 75. 古人居室的茶空间是什么样的？
- 76. 商务茶空间有何特别之处？
- 77. 明朝文人如何营造文艺茶空间？
- 78. 庭院茶空间有多美？
- 79. 古今茶馆（茶楼）是如何演变的？
- 茶书画之美
- 80. 茶主题书画有哪些？
- 81. 两汉魏晋有哪些茶书法？
- 82. 唐朝茶书法代表作有哪些？
- 83. 宋元茶书法代表作有哪些？
- 84. 明朝茶书法有多美？
- 85. 清朝茶书法有哪些经典之作？
- 86. 近现代茶书法有哪些可圈可点之作？
- 87. 唐朝茶画有哪些传世佳作？
- 88. 茶画里的宋朝人喝茶有多优雅？
- 89. 西夏人民也爱茶吗？
- 90. 元朝茶画描绘了古人怎样的茶生活？
- 91. 明朝茶画蕴藏着哪些文化现象？
- 92. 从清朝茶画中能看到哪些趣事？
- 93. 近现代有哪些茶画佳作？
- 94. 丰子恺漫画中的茶是什么样的？
- 茶典籍之美
- 95. 世界上首部完整、系统介绍茶的专著是哪部？
- 96. 史上首部点茶、斗茶指南是哪部？
- 97. 现有唯一一部由皇帝御笔亲书的茶书是什么？
- 98. 明朝存世的首部茶书是什么？
- 99. 《茶疏》里描述的明人茶生活有多精致？
- 100. 《续茶经》仅仅是《茶经》的续书？
- 参考文献
评分及书评
- 给这本书评了3.0以茶入道
这是一本深入浅出地探索中国茶道艺术的书籍，从茶的历史、种类、泡茶技艺、品茶心境等方面进行了全面而细致的介绍。书中的 100 个问题，既包含了茶道的基础知识，也涉及了茶道的精神内涵，使读者在解答问题的过程中，能够逐步深入理解和体验茶道之美。作者杨巍的笔触流畅，语言通俗易懂，使得这本书不仅适合茶道爱好者阅读，也适合对茶道一知半解的普通读者。通过阅读这本书，我们不仅可以了解到茶道的实用知识，更可以感受到茶道所蕴含的东方哲学和审美情趣。此外，书中还穿插了许多精美的茶道和茶具图片，使得阅读过程更加生动有趣。这些图片不仅展示了茶道的美感和精致，也能帮助我们更好地理解和想象茶道的场景和氛围。
给这本书评了5.0人们喝茶，通常喜欢甘、醇。然而，苦、涩，并非不美，恰恰相反，它们是茶不可或缺的滋味。古往今来，但凡真正的爱茶人，对茶的苦涩都会接受、欣赏、喜爱，甚至期待，期待苦尽甘来的快意。著名作家周作人就自称 “苦茶上人”，其书房亦名为 “苦茶斋”。苦茶，蕴含着文人对人生的思考。先苦后甜，千回百转。苦尽甘来，回味悠长。品的是茶，也是人生。
给这本书评了3.0最近决定喝茶，先看看得到的喝茶书。嗯，平生为稻粱谋，的确缺少这方面的熏陶。中国文化果然是博大精深，任何一个领域都能用一生去钻研和享受。# 评分原则：自娱自乐不推荐。5: 公认经典，不敢妄评；4: 眼前一亮，很受启发；3: 分歧共鸣，不亦快哉；2: 我就看看，作者辛苦。
出版方
福建美术出版社
福建美术出版社成立于1985年2月，是福建省唯一的以出版画册、绘画技法、美术史论、书法篆刻、收藏鉴赏、实用性美术工具书以及地方文化图书等为主的专业美术出版社。 福建美术出版社注重传承中华优秀传统文化，自觉承担社会传播责任，实施精品战略，出版了一大批高品质的重点图书，在全国、华东地区和省部级各类评奖中获得百余种奖项。其中大型美术史论《中国少数民族美术史》（五卷本）填补了我国美术史研究的一项空白，获第十届“中国图书奖”和第三届“国家图书奖”提名奖。《中国美术分类全集·中国漆器全集》（六卷本）获第四届“国家图书奖”提名奖。《震悲5·12——“我们在一起”全球华人设计师抗震救灾大型公益海报精选》获第二届中华优秀出版物奖“抗震救灾特别奖”。近几年出版的《黄慎全集》（四卷五册）获得首批国家出版基金资助，《铁观音大典》获福建省文化专项基金资助。《瘿瓢山人画册》《中国百年摄影图录》《中国民间美术》《中国剪纸技法大全》《中国寿山石雕刻艺术家集》《中国印纽艺术》《船政文物图录》《中国寿山石全品种图谱》《华喦全集》《古匾集粹》《福建历代名人书画书画选集》《芥子园画传导读》《中国四大印石》《中国古兽图谱》等200多种图书分别在全国、华东地区和省级的各类评比中获奖。 福建美术出版社坚持走“专、精、特”的发展之路，在全国美术图书市场有较好的表现，图书深受读者欢迎。 特别是以中国画为主的美术技法类图书和以寿山石为主的收藏鉴赏类图书已形成品牌，在全国图书市场影响较大。
