主编推荐语
本书既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生。
内容简介
放浪形骸,死也要吃!“舌尖上的中国”总顾问蔡澜的全球寻味之旅。蔡澜与你分享的不只是一餐饭、一盏茶、一盅酒、一段旅途的愉悦之道,更是一碗疲惫生活的心灵鸡汤,一段超然口腹之外的精彩人生。
这是一套看着看着馋虫会叫的书,这是一套读着读着心向往之的书。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人间百味,非酸甜苦辣可以概括;世态万千,岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历,那么自是翻开这套书,看蔡澜说说也好。
爱美女,爱美食,爱玩乐,爱享受的风流大才子蔡澜带我们寻趣、体味“南半球”。畅快游遍东南亚、南亚、大洋洲、非洲、南美洲,大吃大喝,大玩大乐,大快人心、大俗大雅!他爱珍馐佳肴,也爱路边小食;他结交高朋雅士,也流连渔市菜场。以食为诗,以酒为歌,以景为伴,真乃人生大畅快!
目录
- 版权信息
- 第一章 东南亚 “乡”、甜、鲜味
- 新加坡
- 香格里拉
- 新加坡司令
- 炒辣蟹
- 吃鱼
- 新巴剎
- 发记
- 南洋云吞面
- 几家新加坡食肆
- 马来西亚
- 萤火虫之旅
- 油棕树
- 听了流口水的小吃
- 真会吃
- 河鱼王
- 吉隆坡
- 绿中海度假村
- 榴梿团(上)
- 榴梿团(中)
- 榴梿团(下)
- 泰国
- 全球最佳酒店
- 灵气
- 紫外线
- 源利潮州粥
- Ban Chiang
- Cafe De Laos
- Ban Suan Thip
- 泰国捞面
- Spa
- 清迈之旅
- 印度尼西亚
- 雅加达之旅
- 巴东餐
- 酒店和购物
- 按摩
- 雅加达资料(上)
- 雅加达资料(下)
- 柬埔寨
- 暹粒
- 食宿
- 吴哥窟
- 其他景点
- 越南
- 西贡行
- 缅甸
- 安全
- 住宿
- 珍惜
- 大金塔
- 不受污染
- 纱笼
- 美食
- 南洋水果
- 南洋水果(上)
- 南洋水果(下)
- 第二章 南亚 神秘古老
- 不丹
- 不丹之旅
- 印度
- 重访泰姬陵
- 孟加拉虎
- 第三章 大洋洲 花香酒醺
- 澳大利亚
- 诅咒
- 吐酒功
- 阿得莱德
- 巧克力梦难圆
- 动物国
- 蛇咬人
- 菜
- 悉尼渔市
- 猎人谷修道院酒店
- 色拉子
- 飞往墨尔本
- 猴子的疑惑
- 一家花
- 休息
- 万寿宫
- 鸡饭酱油
- 倪匡兄来澳
- 拐杖
- 重访墨尔本
- 新西兰
- 全鹿宴
- 哼尼餐
- 塔希提岛
- 保罗·高更号(一)
- 保罗·高更号(二)
- 保罗·高更号(三)
- 保罗·高更号(完)
- 第四章 非洲 狂野文明
- 南非
- 轻纱
- 各有各好
- 桌子山峰
- 炭烧咖啡
- 比利时啤酒
- 好望角
- 非洲马来村
- 不好意思
- 野兽本性
- 非洲蓝火车
- 骑马
- 比尔通
- 埃及
- 出埃及记
- 第五章 南美 热情壮阔
- 秘鲁
- 利马
- 古斯科古城
- 神圣山谷
- 马丘比丘
- 帕拉西奥纳扎林酒店
- 漫步古斯科街头
- 阿根廷
- 吃烤牛肉和吸马蒂
- 布宜诺斯艾利斯
- 大冰川
- 伊瓜苏瀑布
出版方
青岛出版社
青岛出版社成立于1987年1月12日,是国家一级出版社、全国百佳图青岛出版社成立于1987年1月12日,是国家一级出版社、全国百佳图书出版单位。多年来,公司坚持“出好书”“卖好书”的精品战略,形成了社科人文、教育、时尚生活、少儿四大特色出版板块。近年来,出版社获得了日本文学大师渡边淳一所有作品中文版权的独家授权,并出版了诸如《冯其庸文集》《云冈石窟全集》《三江源》等一批精品力作,市场反响良好,品牌知名度不断扩大。书出版单位。多年来,公司坚持“出好书”“卖好书”的精品战略,形成了社科人文、教育、时尚生活、少儿四大特色出版板块。近年来,出版社获得了日本文学大师渡边淳一所有作品中文版权的独家授权,并出版了诸如《冯其庸文集》《云冈石窟全集》《三江源》等一批精品力作,市场反响良好,品牌知名度不断扩大。