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主编推荐语

中华美食千千万,不白吃带你转一转。跟着不白吃,做一个有文化的吃货。

内容简介

你知道吗?
天津的煎饼果子有个“亲兄弟”叫嘎巴菜?
火锅是中华美食原创,最早可追溯到商周时期?
南京人为什么那么爱吃鸭子?
东北冻梨长得黑不溜秋,吃起来却美味无比?
四川冷吃兔的吃法居然是杜甫发明的……

果然,只有中华美食才能征服中国胃。超硬核的美食奇妙知识这里都有。跟着不白吃,做一个有文化的吃货。

本书是一本集历史、文化、美食等知识于一体的趣味漫画书。7大地理分区,近50道让人直流口水的中华美食,畅读美食背后的名人轶事,历史文化、植物学、生物学……生动的漫画形象,爆笑有趣的文字,不仅要会吃,更要懂点美食背后的趣味历史和优秀文化。让大小吃货们快速了解中华美食,在“中国味道”中感受文化魅力和民族自信。

中华美食千千万,不白吃带你转一转。爆笑有趣,有梗有料,大小吃货都爱看。

目录

  • 版权信息
  • 华北地区
  • 嘎巴菜
  • 老北京美式炸鸡
  • 麻豆腐
  • 奶嚼口
  • 华东地区
  • 南京板鸭
  • 咸鸭蛋
  • 阳春面
  • 桂花芡实糕
  • 青团
  • 酥饼
  • 东北地区
  • 东北小烧烤
  • 老虎菜
  • 蘸酱菜
  • 地三鲜
  • 冻梨
  • 华中地区
  • 武汉鸭脖
  • 怀姜糖膏
  • 滚蛋汤
  • 西北地区
  • 浆水面
  • 羊肉泡馍
  • 面肺子
  • 拉面
  • 西南地区
  • 四川烧烤
  • 蚂蚁上树
  • 麻辣牛肉
  • 冷吃兔
  • 口水鸡
  • 臭猪肉
  • 椒麻拌面
  • 诸葛烤鱼
  • 华南地区
  • 大排档
  • 鸡蛋仔
  • 生腌海鲜
  • 花胶鸡
  • 粤式点心
  • 咸鱼
  • 豆豉鲮鱼罐头
  • 桂林米粉
  • 酸笋
  • 综合美食区
  • 面条
  • 粽子
  • 窝窝头
  • 火锅大家族
  • 花生毛豆拼盘
  • 腊八蒜
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评分及书评

4.8
36个评分
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    给这本书评了
    5.0
    这就是大中华美食2

    整本书图文并茂,幽默风趣,读起来轻松愉快。像是跟一位好友一起旅游,走遍中华大地,边走边吃,好不惬意!

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      给这本书评了
      5.0

      轻松幽默的漫画形式普及美食知识,既让人开拓了眼界,又给创新美食提供了素材。目前为止已经看完了两本,因为里面有大量的漫画,所以感觉内容上相对少一点,所以希望尽快的出更多的内容,这样才能满足读书和享受美食的双重欲望。

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        给这本书评了
        5.0

        知识量巨大,耳目一新

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          评论

        出版方

        博集天卷

        公司成立于2011年,中南博集天卷文化传媒有限公司自成立以来策划出版了许多在社会上具有相当影响力的文化产品,拥有毕淑敏、蔡康永、大冰、郭敬明、高晓松、黄永玉、素黑、桐华、俞敏洪、袁腾飞、张嘉佳、张德芬、张小娴(排名不分先后)等作者以及彼得·巴菲特、马克·李维、威尔·鲍温和《秘密》作者朗达·拜恩等最优秀的作者团队,引领了一次又一次的文化潮流。中南博集天卷目前在一般竞争领域图书的市场占有率位居前列。