自然科学总论 类型
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207千字 字数
2024-01-01 发行日期
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主编推荐语

进入被忽略的微生物世界，开启重新理解日常的奇妙冒险。

内容简介

100℃的土壤里，植物为什么能存活？蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌？鲸吃虾时怎么剥壳？不洗手或勤洗手，都容易让人生病？身材的胖瘦，与肠胃微生物群落有关？细菌可以改变人的心情？……

借助大量生动的实例，法国国家自然历史博物馆教授马克-安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时常关乎性命的任务，以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现，微生物无处不在，它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关，还秘密地参与构造了植物、动物和文明。

目录

  • 版权信息
  • 引言 迟来的前奏 关于微生物的共生和互惠共生
  • 第一章 微生物形成的庞然大物 那些为植物供养的真菌
  • 第二章 以小护大 被微生物保护和塑造的植物
  • 第三章 1+1>2 共生是创新的动力
  • 第四章 “请你给我画头牛” 植食性动物的细节
  • 第五章 艰难环境的生存之道 微生物帮助动物适应海洋极端情况
  • 第六章 营养插件 昆虫世界里的微生物
  • 第七章 受控于微生物的人（1） 从无处不在的微生物群落说起
  • 第八章 受控于微生物的人（2） “法力无边”的微生物群落
  • 第九章 细胞深处的微生物 光合作用和呼吸作用的起源
  • 第十章 面对孤单和寄生的深渊 共生靠什么维系？
  • 第十一章 盟友自远方来，自相矛盾还是意料之外 当一方的疾病对另一方有用，并形成生态系统
  • 第十二章 餐盘和酒杯里的共生者（1） 葡萄酒、啤酒和奶酪
  • 第十三章 餐盘和酒杯里的共生者（2） 现代食品的来源
  • 终章 看不见的陪伴 看得见的世界是否只是微生物互动的浮沫呢？
  • 后记
  • 术语解释
  • 推荐书目
  • 术语译名对照表
  • 人名译名对照表
  • 作者介绍
  • 谢词
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评分及书评

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出版方

理想国

“理想国”一直致力于人文、思想、艺术类图书的出版，并从事文化活动的策划组织，以及文创产品的开发，是活跃而富影响力的文化机构。 “理想国”每年出品图书超过一百种。代表作品包括：陈丹青《退步集》、梁文道《常识》、柴静《看见》、龙应台《目送》、木心《文学回忆录》，温故系列，电影馆系列、讲谈社中国的历史、理想国译丛，以及白先勇、许倬云、林青霞、杨奎松、张大春、唐诺、蒋方舟等逾百位作者的作品。 “理想国”每年举办各类文化活动百余场，两届“理想国年度文化沙龙”，结合展览、演出等形式，面向青年，影响深远。