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66千字 字数
2021-02-01 发行日期
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主编推荐语

知名茶文化学者以《茶经》为原点，重述中国茶之基本。

内容简介

茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。

《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。

知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。

搭配古代茶具、茶画图，帮助你更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。

目录

  • 版权信息
  • 前言 茶人的修养 ——来自陆羽《茶经》的启示
  • 一之源
  • 原文译注
  • 大茶树过去长满华夏大地
  • 瓜芦是不是茶？
  • 茎还是蕊？
  • 百川学海本《茶经》有什么讲究？
  • 茶从土话变洋话
  • 唐代好茶的标准有哪些？
  • 不要随便“约吃茶”
  • “精行俭德”便是君子之茶
  • 喝茶的好处是什么？
  • 二之具
  • 原文译注
  • “直过民族”读《茶经》的优势
  • 没有竹，茶要如何是好？
  • 杀青的艺术
  • 三之造
  • 原文译注
  • 采茶的时间
  • 赏茶饼的八个等级
  • 笋与牙、茶花与茶果
  • 四之器
  • 原文译注
  • 鼎力喝茶
  • 伊公羹学问有些大
  • 陆子茶来路不明？
  • 喝茶的好处有什么根据？
  • 六边形的圆形会不会有些奇怪？
  • 陆羽的追求就在那些器具中
  • 漉水囊来源于寺院
  • 茶人用瓷的偏见
  • 五之煮
  • 原文译注
  • 蛤蟆背
  • “漆科珠”难倒智者无数
  • 烧水的常识
  • 加盐是为了甜
  • 古典时期的朦胧美
  • 隽永是茶味的第一个表述
  • 茶性俭，不宜广
  • 茶之用水：洁、冽、细、漫、新、活
  • 从唐代开始的茶水战争
  • 六之饮
  • 原文译注
  • 茶祖是谁
  • 清饮与混饮
  • 七之事
  • 原文译注
  • 对隐者的追忆
  • 茶不如奶吗？
  • 八之出
  • 原文译注
  • 中国茶区分类简史
  • 九之略
  • 原文译注
  • 十之图
  • 原文译注
  • 《茶经》的“经”
  • 后记
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出版方

上海浦睿文化

浦睿文化成立于2011年，中南传媒旗下的创新内容出版公司。致力于创新形式的出版和内容产品策划，目标是成为一个“小而美”的个性出版传媒品牌。 浦睿文化寻求独具个性的作者和内容，重视细节与风格呈现。浦睿坚持“一人一品牌”的理念，和优秀作者与艺术家合作，每年策划出版的内容产品少而精，提供具有更好阅读和审美体验的作品。