评分及书评

4.3
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    4.0
    勇敢出发,移步换景,天地不同

    勇敢地去感受世界各地葡萄酒的不同风貌,以及孕育出它们的历史、地理、饮食文化,乃至不同的民族性。这是一个令人无比兴奋的伟大的葡萄酒探寻之旅,在路上,你会结交到许多来自世界各地怀着同样热情的朋友,他们会支持你继续走下去。美酒、美食、频繁的旅行、创作,还有许许多多来自国内外的、因为酒而相知的朋友们,这些都是葡萄酒能带给我们的美好人生体验。

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      4.0
      读罢已有微醺之感

      本书介绍了葡萄酒的文化和酿造地及其起源,无论是欧洲的法国比利时,还是美国加州都有相应的成套酿酒体系,最后呈现在眼前的一瓶好酒,背后需要很多夹杂着偶然性的过程,气候、温度、当地的地形地貌、酿酒时间及保存温度等等,众说纷纭,均有影响。


      王煜全老师在课中介绍过美国加州的红酒,现在应该是世界数一数二的品质,并有收藏。可移步学习和观摩。
      品酒的步骤很经典也很有趣,看、摇、闻、品、吐(如果连续品酒的话)。
      经典和好东西禁得住时间的考验,有历史积淀的文化感,为酒本身赋予了更多价值和影响力。
      祝开卷有益。

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        5.0
        常识、八卦,美酒、美食、美景都有

        可读性、知识性融为一体,不故弄玄虚。

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          看完这本书,有想好好享受一下美味葡萄酒的冲动,也许人生就该如此!

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            开启红酒的钥匙

            文字优美轻松,内容丰富,特别是最后一章讲解了世界各地知名产区、酒庄的地理、环境、特点,使你读过后对红酒世界的认识更加清晰,非常值得葡萄酒爱好者阅读。

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