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    打造零售企业可持续竞争力

    品类管理,作为品牌管理的一种先进模式,正逐渐取代传统的品牌管理体系,成为企业提升竞争力、优化资源配置的关键手段。而这本《品类管理》,则是深入剖析了品类管理在现代零售业中的重要性和应用。书中首先对传统品牌管理体系进行了反思。传统的品牌管理往往侧重于培养品牌经理间的内部竞争,以激发创新和活力。然而,这种模式也导致了资源的恶性竞争和协调性不足。随着市场竞争的日益激烈,这种管理体系的局限性愈发明显。品类管理应运而生,旨在通过集约化的零售管理,确保所有品类都能得到充分的关注和资源投入。作者哈里斯详细阐述了品类管理的核心理念。品类管理并不仅仅是简单地按产品分类进行管理,它更是一种战略性的思考方式。它要求企业从消费者的角度出发,深入了解他们的需求和购买行为,从而确定哪些品类具有更大的市场潜力和增长空间。在此基础上,企业可以更加精准地制定市场策略,优化产品组合,提升整体盈利能力。书中还强调了品类管理与零售贸易的关系。随着零售贸易的日益成熟,产品品类成为衡量盈利能力的重要指标。销售相似的产品,通过优化品类结构和管理,可以实现更高的销售额和利润。品类管理不仅有助于提升企业的运营效率,还能增强企业与零售商之间的合作关系,共同推动市场的繁荣。此外,本书还提供了丰富的实践案例和操作建议。这些案例涉及多个行业和领域,展示了品类管理在不同情境下的应用效果和注意事项。作者通过深入剖析这些案例,为我们提供了宝贵的经验和启示。对于希望提升品牌管理水平、优化资源配置的企业来说,这本书无疑是一本不可或缺的参考书。

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      4.0

      品类、供应商、消费者、批发商、门店、线上线下,商店,连锁,村级 - 镇级 - 县级 - 市级 - 省级 - 国家级 - 世界级,大零售体系,大供应链体系,管理和经营

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        4.0
        品类管理

        在图书馆借的纸质书,然后在得到上收藏了电子版本。有些框架和工具还是能应用的,对于零售行业,离计划端远的人还是有用

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          过剩了该咋办

          零售必须去回答两个尖锐问题,如何让店铺有人气(流量)愿意买、如何让货品从生产到终端流通更高效且成本低。作者以品类的视角切入,站在客户购买行为来对品类进行定位,从而产生差异化的优势和效率的提升。在本书里多处强调,零售归根结底还是关于人的生意,再好的流程或技术都只是外部因素。理论的价值在于把很多琐碎的事物做一个整合提高思考的效率,而在实践中理论到底能发挥多大价值很难说。练基本功就先从这些模型开始吧,零售营销六要素、消费品营销五阶段、SWOTOGSM、竞争战略等等,说不定哪天用的上。知识点归纳 1. 零售发展的主要推动力 a. 消费者生活方式和购物行为的变化;b. 零售行业内部的竞争;c. 信息技术的进步;2. 零售的专业知识主要集中在两个领域 a. 关于如何吸引顾客、鼓励顾客购买的营销(marketing);b. 提高货品从生产到终端的流通效率(operations);3. 库存商品价值与销售额之比的控制程度,体现了一个零售企业的经营能力;(库存周转天数 = 平均库存 / 日均销量);4. 比邻的超市竞相降价的结果就是,不但没有人能比竞争对手招来更多的顾客,反而使整个行业的利润水平都降低了;5. 品类是一组有显著特征商品或服务,在消费者看来是用来满足具体需求时可以互相替代的;6. 品类管理的原则 a. 以品类为单位,按照消费者需要和购物行为对门店商品进行分组;b. 划分品类角色,进行差异化竞争,(目的性品类、常规性品类、季节性品类、便利性品类);7. 市场相对固定,超市无法创造新的生意,只能重新分割现有市场;8. 竞争分析模型 SWOT、经营方案落地与表述 OGSM;9. 三种主流的竞争战略 a. 成本领先:综合成本最低,能单纯靠性价比吸引顾客;b. 差异化:卓越的创新能力和大量的研发投入;c. 集中战略:在细分市场做得比所有竞争对手更专业;10. 零售营销六要素:立地条件、商品构成、价格、零售传播、门店设计与陈列、零售服务;11. 消费者决策树:需求意识、信息搜索、评估替代品、是否购买;12. 再好的业务流程和信息技术也只是外部因素,真正推动企业进步的,一定是 “人” 这个根本的内在因素;13. 数据分析能力 a. 描述性分析:基础的分析类型,从原始数据中找到趋势和规律,并简单地描述过去已经发生的或目前正在发生的事情;b. 诊断性分析:回答事情发生的 “原因是什么”,目的是找到问题的症结所在;c. 预测性分析:对即将发生的事件做出预判,回答 “将发生什么”;d. 指导性分析:把所有因素考虑周全后提出一个行动方案;14. 超市里顾客购买商品的原因是 “有需求”,每一种需求都对应一个具体的品类;15. 零售营销与消费品营销的不同主要在于零售营销的焦点是门店,而消费品营销的焦点是产品;16. 消费品营销的关键事项 a. 调研和洞察:定性与定量研究,发现规律获得对顾客的深度了解;b.STP:市场分类、确定目标市场、差异化定位;c.4P:产品、价格、渠道、促销;d.IC:实施与控制;17. 如何在顾客心目中树立价格不贵的形象同时,还能维持必要的利润,是零售经营中最重大的决策之一;18. 零售门店的价值一方面是让制造商在靠近顾客的地方暂存商品,另一方面是在这个空间向顾客展示商品;19. 最低的价格不能与最好的服务搭配,因为低价就要节省成本,而服务要付出成本;20. 若有一项特别突出,顾客就会喜欢这个企业,若有两项,对顾客的吸引力就会很大,但如果同时拥有三项,这个企业一定有很大的问题;21. 尤其当外部环境出现震荡,可支配收入增幅减少甚至下降的时候,普通消费者会把他们的需求简化,选择熟悉且信任的品牌解决购物需要;

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            3.0
            基础理论学习可以,没有可学习的实操案例

            零售小白还是可以作为品类管理入门读物来学习的,但有些观点有点落伍和过于武断了

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