可以了解白酒、黄酒、葡萄酒的基本知识，酿造工艺，过程，以及国内主要商品酒品牌。前后内容稍有重复，翻翻即可，阅读快感谈不上。

对于想了解白酒知识的可以看看这本书！尤其是对于一些白酒的小白，对于白酒行业的基础知识严重匮乏那么可以以这本书作为入门！我们可以去了解一下，白酒的发酵过程，甚至去了解酱香酒、浓香型白酒和清香型的区别！我们常说要喝纯粮酒，那么到底什么样的是纯粮酒？市场所说的 “酒精” 酒又到底是什么酒？是不是说液态工艺就是酒精和水配出来的？我自己在读完这本书，才发现这些简单的常识，尽然自己一无所知！

遇事不慌，杜康解愁

将国酒的知识系统化介绍给我们这些圈外人，受益匪浅。