中国人自己写的健康饮食的书。而且自然脱不了吃饭，感觉很是习惯。希望今后能多多看到国人在这方面的研究。中国饮食博大精深，好像过去有些以肥为美，例如将军肚。但多油多盐多糖，能否在这方面研究有所突破。真是善莫大焉。

非常实用的一本书

书的章节分配很好，像六层楼的书一样很好读，读这本书就像是在将大脑里的知识根据书里的内容进行核对和更新，很喜欢的一点是书里有很多实验数据，使得结论更具科学性，还有一些知识是我之前没看到过的，比如增加咀嚼次数到 30 次，可以尝试一下。

在营养科门诊减肥，首先需要做以下身体检查。（1）身高、体重、腰围、体质指数（BMI）、身体成分和血压。（2）血常规、肝肾功能、血脂、甲状腺功能、胰岛素、糖化血红蛋白、维生素 D 等。（3）尿常规、24h 尿蛋白和尿肌酐比。（4）心电图和心脏彩超。（5）肝胆超声和泌尿系统超声。以上的检查并非 “过度医疗”，而是针对肥胖患者可能患有的疾病的全面 “摸底”。

节食减肥会导致新陈代谢减慢，停止节食减肥后新陈代谢不会恢复到原样，因为节食减肥往往伴随着骨骼肌的消耗，肌肉被过度消耗后基础代谢率会下降，例如，你的基础代谢率 1400kcal，那么你节食减肥，控制摄入到 1300kcal，能量负平衡后体重下降。因为节食会消耗肌肉，这样一来，基础代谢率将会降到 1200kcal，这时候再吃 1300kcal 热量的食物，但能量却已回归正平衡，无法继续减重了。如果恢复正常饮食吃 2000kcal，能量正平衡 800kcal 体重必然会反弹。而且，多余的脂肪将很快挤压原本肌肉的位置，代谢率反而会慢慢地变得更低，并且再次反弹，一弹更胖。如此循环，你哪里还会有信心去减肥？

听了听书解读后，兴致勃勃的收藏了电子书，准备好好学习。确实，内容很扎实，满满的都是干货。但略有遗憾的是，作为一本科普书，本书显得有些干巴巴的，严肃正统的成分更多一些。个人还是觉得文字再活泼一些，阅读感受会更好。

看之前有很多期待，我对科班出身的营养师有仰慕之心。看前 100 页的时候还在想怎么这么📖的评分只有三星，这帮人也太不识货了吧！看完后感觉确实可读性不高，对于我来讲，这本书就是多了解一些研究数据。对于大众来说的话，这本书没有给到什么可操作性的建议，确实也很难给到适合每个人的人操作的建议同时呢，能解除一些伪科学和培养正确的减肥观念，比如说什么样的事情做的是没有用的，这里面提到了非常非常多。这也是这本书评分低的原因吧，可能对于大众来说，他更希望看到书里面给他提供了哪些可具体执行的方法让他能够去操作，但非常抱歉，减脂这个事情，因为他是一个非常个性化的事情，所以确实没有办法给到这样的建议。我自己也是非常建议，有剪纸需求的人去医院的营养科找医生去聊一聊，起码要去做个体检，看一下各项指标有没有异常再来做剪纸，不管你是运动减脂还是营养干预也好，都是有这个必要的。我自己有一个不太开心的地方，就是这个作者一直强调你要减脂没有必要找教练，但是呢，他又强调运动是必要的，他的运动呢，就是给他的患者一瓶矿泉水来当阻力训练，我觉得他对训练肯定是不懂的 。同时不断地强调要去他们的营养科和康复科，其实中国早已经在推进医健结合，可能这些医生对于我们这些健身从业者有什么偏见吧。

从减肥来看，瘦是一种生活习惯。当摄入与输出的相等时才可以达到均衡，当输出大于摄入时，那么就是可以减轻体重。最重要的还是要看长期主义，第 1 个月瘦的比较快，但还是以长期为核心，减肥最重要的不是瘦的有多快，而是后期不反弹。保证能保留减肥的成果，而不是三个月减 30 斤到第 4 个月至第 6 个月反弹。本书内容比较充足，作者具有丰富的经验，属于实干家，可以作为参考书使用书中很多内容值得参考。列举了轻断食、药物、节食等，总的来讲还是要选择适合自己的。生活习惯正常，保证油、脂肪、碳水蛋、糖、白质摄入均衡，适当运动，作息规律才是减肥的核心。

人生路漫漫其修远兮，吾将上下而求索减肥是为了更健康的生活，我们不要为了减肥而减肥，吃饱其实对身体也不是特别好，因为想到吃饱很容易就越界就吃撑了，导致我们的身体各个器官都有更大的负载，我们要想减肥成功需要因素特别多，没有说天生胖子，都是靠一张嘴胖起来的，和懒惰造成的。人的本性就是懒惰的，我们要从内因克服自己，为了健康而去减肥，胖不是一天起来的，减肥也不是一天就能成功的，我们及时去正规医院检测自己的身体状况，根据医嘱去锻炼身体，到达最终有个健康的身体。

1. 颠覆了对吃的认知和习惯，减肥可谓方法是五花八门，啥子轻断食，辟谷，西柚减肥等等，反正我是不尝试，觉得不是太靠谱。适合自己的才是好的。可以尝试，不适合及时打住。2. 高蛋白，低碳水，控糖，控盐，控油，相对来说比较简单，无意中试了三周，刚结束，成功瘦四斤，目前无反弹，碳水加回来了，不过没之前那么多，多吃原材料食物，少吃原材料食品。吃饭七分饱，吃饭不要狼吞虎咽。3. 美中不足的就是看到最后问答环节，有种打广告的感觉，好比技校那家强山东找蓝翔的感角。有些问题只是提了一些，有点意犹未尽，最后都是可以去协和。多次出现。

减肥目的不只是瘦多少斤，首先是健康，在健康的前提下瘦到正常 BMI 区间值！

作者从一线营养科医生的角度为我们阐述了减肥应该怎么办，结合文献资料纠正了思想误区，厘清了思想迷雾，值得推荐。特别是其中提到的 30 次咀嚼法值得尝试。

问题挺多，但是很多没有说解决办法，部分借助文献讲出来了，但是给读者一种答案不太明确的感觉，另外一部分答案直接就是去协和营养科，感觉一直在宣传你后面有些凑字数的意思了重复的多，看的脑仁烦躁。联系读前 20 个问题足以～～～

《吃饭了再减肥》是本及时雨，跟着本书科学安全的减重，不反弹。

1、清单饮食，少油，少盐，控糖，控量，一日三餐正常吃，但限制脂肪摄入，适度降低能量摄入 2、主食可以少吃，不能不吃，可搭配粗粮，少吃坚果类等高能量零食，奶茶一个月喝一次 3、运动是必须的，看身体情况，过胖就不宜采用剧烈运动，原则上来说每天跑步 5km 是有效果的，最好还是进行抗阻运动 4、瘦肚子还是要进行腹部相关运动，卷腹之类的，搭配饮食控制 5、尽量少喝汤，腌制，油炸等菜品，保证清淡饮食 6、减肥问题不要买网上的减肥药吃，要减肥一定要去医院营养科咨询合理的方案 7、减肥药不可乱吃，需要医生指导，避免有相关副作用 8、尽量避免反弹，尤其是减重三个月后，会一胖再胖，我现在就是这样，很难靠毅力控制采食量 9、地中海饮食，4-6h 饮食法也是有效果的，关键还是制定适合个人的方案，合理饮食 10、不要因为减肥而减肥，一定要关注身体健康状况

不错不错，非常实用

只是作为一个普通人或者医生角度去看待，不严谨。真正了解下健身再去下结论。

这本书是快速翻完的。这本书又一次让我深切体会到，尊重规律，尊重科学，终身学习不断迭代，有多重要！！老实说，是否终身学习，至少是尊重科技，是检验一个人在认知层面是否是现代人的标准之一！身体在现代社会，但是，认知水平，你真实的大脑生理状态，其实是停留在远古，秦汉明清！这一点都不夸张！如果考虑具身认知，那么，甚至连你自己的整个身体状态，脖子以上大脑和脖子以下的身体（表述方便，大脑其实是身体的一部分，现有身体再有大脑），都是可能处于远古。     老实说，科技昌盛时代，科学认知和技术助手，实际上把人分成了两个阵营，或者严格地说，是连续性的。如果你能够有清醒的科学技术优势，那么，你就在认知和行动方面，有坚实的概率优势，稳稳压倒其他人。至于运气，认知优势甚至能够自己创造运气。苟且红利，认知红利，已经足够让你脱颖而出！一个人，处于动物… 人… 神的连续图谱上，我们必须不断学习，“与人为善”，积极吸收几千年来的，尤其是当代的优质思想幼稚认识，在价值观念层面，在技术手段层面，真正用知识武装自己！！    根据自我掉坑教训＆亲身观察，太多认知升级坑，非常害人，太多人众生没有觉悟，没有爬出来。比如，吃苦自虐式的方法论（不讲究方法论，把本来应该快乐的奋斗当做苦役，只求结果，不要过程，分分钟急于摆脱目前状态，到达成功定点，然后酒不用苦干可永远幸福快乐！可惜，这是痴心妄想，也是不可能的。成功到来，很快酒心理适应可，漂亮老婆，新房，豪车，豆一样。只有享受过程，才是正途！！唯有这样，爷才能够🈶足够耐心，适应趋势，尊重规律，才能成功。），苦大仇深式奋斗心态（羡慕嫉妒恨，“做人上人”，把世界看做凶险的黑暗丛林，别人看做邪的竞争者，根本是因为价值观扭曲，社会是无情的，弱肉强食，人性是写的恶，不值得新来，不得不合作），意志力神话（绝大部分人会自我鄙视，一窝厌恶，自我惩罚，因为可能不存在意志力，没有人是机器，而且机器我会发热损耗，没有认时神明，我们是人，不是动物，不是机械不是神灵！！）    学习，不需要理由，不学习才需要理由！！因为，从自然人到社会人，是连续光谱，多大程度上是人，社会学心理学意义的人，是依靠学习和行动实践的！求知确实🈶代价，但是，无知的代价，更是无法衡量！可怕的是 “达克效应”，你不知道自己有多愚蠢！道理很简单，你可萌从来豆没有丛自学认知中得到切实的好处！你的身体不相信，别人的道理也就是空了！20231213

明天开始轻断食看看效果！

如果有需要还是要去医院门诊看一看