评分及书评

4.5
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    5.0
    餐饮管理实务

    餐饮店的管理还是要从细节出发,从细节入手,从最基本的抓起,一点点坚持做下去,会有收获!

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      4.0
      餐饮第一线的慢工细活

      全文质朴,不同于其它管理类书籍的空泛理论,道理全从对话中来,读来轻松,想必也是照顾到了很多餐饮一线人员的文化水平,市面上讲管理的书多,能把餐饮一线的琐碎功夫都摆到台面上的不多。对于实战有启发,对一线管理人员的培训也有实践意义,可以直接当做餐饮管理人员的学习教材。

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        5.0
        非常实用的餐饮服务资料

        非常实用的餐饮行业服务、管理书籍,我一下子就被吸引了,非常高效的听读完成,还计划带领公司餐饮团队进行学习,从统一服装,微笑服务,卫生清洁,流程管理,高标准服务等方面提升公司餐饮团队的综合能力。

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          5.0

          还可以

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