咖啡的历史很悠久，虽然没有茶那么具有时代的痕迹，但也不妨碍其在全球落地生根。咖啡的生产地和消费地距离非常远，但却因为执着的商人，让咖啡这种文化走进大街小巷，各家各户，这的确让人着迷。我非常钟情于纯斋的美式咖啡，那种苦涩总能让我上瘾，人生在我的观念就是如此，“苦，甘，涩” 就是生活的基调。这本书可能不法带给你对于咖啡震撼的文化，但却完全可以当做你一边喝咖啡，一边随手翻阅的小读物。和你手中的咖啡一样，浓缩，小巧，以此来回应你所热爱的热爱。

这是我第一本完全刷完的，讲咖啡的书，是一本清清爽爽的大众科普书。比起以前看过的关于咖啡知识的书，这本书更平易近人，没有用术语、态度，人为抬高喝咖啡这件事。本书作者对探索咖啡本身，更有兴趣。没有一点想要借助咖啡，来彰显自己的品味、技术和拥有的咖啡知识的感觉。这本书是写给对咖啡感兴趣的的大众。全书分四个部分，共总结了 55 条规则，来帮我们建立一个清晰认知。整本书的脉络清晰，如果有兴趣，可以顺序读。但也适合根据自己的兴趣，检索目录，从中挑选自己感兴趣的条目进行阅读，同样也会有收获。

简单介绍了一些关于咖啡的小知识和小观点，积极正向开放，带着关怀和强烈人文主义。适合地铁上没事儿翻一翻。如果想高效提升技能或者系统学习咖啡知识，可绕行。

简单了介绍了很多 又好像没介绍什么。这都能出书，不如关注下大 v 的公众。例如《咖啡沙龙》，《豆姐咖啡》

咖啡小知识。

咖啡是爱的语言，它带给生活更多的仪式和意向。咖啡是世界的语言，它遍布世界各地，参与了许多人的旅程。咖啡是工匠的语言，低调、精妙也日俱开放包容。我们钟爱的咖啡，简单又美味。但是，当你真正了解到一杯咖啡背后的点点滴滴时，包括冲煮方式、产地产区、风味轮，以及每个步骤涉及的工匠精神等，你会发现，在咖啡爱好者眼中，咖啡风味如同彩色光谱般分了数千种类，复杂且细微地表现着丰富香气。人人都可以爱咖啡，入门极易，但值得你深度潜水，花费一生去快乐的探索。

学到了许多咖啡相关小知识