茶已经融入到了中国人的文化当中。独处时喝茶可以静心。会客时喝茶可以交心。本书比较系统的介绍了茶叶的历史，茶叶的分类，茶叶的产地，喝茶的方法及对茶的态度。品茶五要素，茶，水，器，法，境。好茶的四个特点，香，清，甘，活。

可以当字典查

全书读完，又买了纸质版，1. 可读性很强，表现在内容上结构逻辑强，其次茶种介绍丰富；2. 装帧雅洁，茶图片清晰，全书不同茶水颜色横向可比，说明拍摄讲究，文字排版清晰明了 3. 质朴，此书是作者前一版本的升级，随着时间，作者对茶的认识也在升华，他不卖弄不炫耀，非常质朴谦逊，这种敬畏之心也是茶道一部分吧，让人读来心生好感 4. 茶叶从鲜活到干褐到沸水冲泡翻滚的再次复苏，整个生命周期是人，天，地，时间的产物，值得尊敬大自然的赐予，民间制茶的工艺也可叹可敬 5. 剩下的交给时光和际遇，以后旅行就不会面对各地不同茶种那么无知咯，真好

还是可以的，比较系统比较全

是一本关于茶的很好的科普书，涵盖了中国各地的六大茶类共 300 余种，并介绍起源，茶形茶底茶汤以及最为重要的冲泡方法和风味品鉴。除此之外，对茶的历史，文化，储存，送礼等方面也做了细致的介绍。对世界范围内，比如日本的绿茶，印度，斯里兰卡，肯尼亚的红茶也做了品鉴，总体而言想大概了解中国茶的话，这本书很推荐

非常全面的介绍了我国及部分国外的的茶叶种类和特点 对于有兴趣了解各种茶叶的读者 很友好 同时简略阐述了对于购茶 饮茶的价值观 深表赞同。

中国人到底是怎么认知茶的，应该把茶向哪个方向去推动？从早期的鲜叶直接咀嚼，到汉代的药用祭祀，到唐代的熬煮加盐，再到宋代的制饼、研粉、调膏、点茶，主流的茶事活动就是全叶利用。而到了明代，茶叶变成了萃取茶汤，制茶工艺也随之发生了根本变化：杀青的温度提高了，酶促氧化反应被利用了。这一切的一切，反映出茶从药品走向食品继而成为饮品的主线。当站在这茶主线上再去看茶，在 “术” 的层面的一些问题迎刃而解，比如如何看待日本茶道，生普熟普的差异等等。本书全可当作茶之百科全书，作者成书于成都也相得益彰，闲时翻阅快哉快哉！