之前一直以为白酒只有酱香、浓香、清香、米香四种香型，读了本书才知道我又浅薄了，原来有十二种香型，十大二小，此外，原来中国还有十七大名酒，涨姿势了！作者基于自己几十年的经历，图文并茂地介绍了很多中国白酒的渊源典故，比如二锅头为啥叫二锅头，三花酒的三花是啥，四特酒还有其山寨姐妹花三特酒和五特酒😂😂😂象征革命胜利的 “红星” 牌竟然是日本人樱井安藏设计的… 此外，本书告诉我们应该如何喝酒、藏酒、识酒，作者细数了大众对于白酒的负面感受，并且指出，“酒不是妖，是照妖镜”，“要改的不是酒，是喝酒的方式”。很不错的书，感谢作者的分享！”

读老酒文化，明白酒的发展历程，学到收藏酒之道。

文中内容匮乏，自诩颇多，文字浅白无力。不推荐。

白酒科普全书

中国老酒全书，值得一读，酒不醉人人自醉，酒是通天地之物，通神灵的天梯。

干货满满，酒后的故事有趣极了可惜这本书依然没帮我搞定酒文化

平时只喝酒，对酒不甚了解，对酒的市场以及发展历史没有过多的了解，平时只是应酬，对于酒的认知，也尽是人云亦云。例如，知道市场上的假酒很多，却不能鉴别出；总是误以为酒色为黄的酒定是老酒等等，通过该书，对酒文化以及酒的鉴定知识有所了解，此书又何尝不是一瓶沉香酿酒呢！

用最浅显易懂的语言，讲述最深入的知识，受教了。

酒量不行，但不耽误爱酒

本书呢，蜻蜓点水。记不全面，也不深刻随手拈来，半日读完。仅仅当做消遣。

很棒

这么多年来，难得用一天时间读完一本书了，不求甚解，稍微翻翻了解大概即可，是一本入门级老酒收藏读物，也是一本简单的好酒之人口粮指南，更可以当作一本酒桌上的装逼指南！额，读完此书，心头痒痒，感觉今晚当浮一大白……

我不太喝酒，因为身体的原因，但很馋酒，因为是基因的缘故。我一直有一个情怀想去开一个小酒厂，名字都想好了就叫老屋陈。打开这本书也是想为自己的小梦想作一次筑基，丰富一下对酒的多维度了解，看过本书之后，我的小情怀胎死腹中，自己还是幼稚的可笑，以前对酒的了解都太肤浅了。酒厂就不开了，以后会再看几遍本书，为了少喝点假酒。