随着科技的进步，人类对动物越来越了解，过去认为人的特性，其他动物是没有的，现在研究发现，动物和人类相差不大，人类有的情感记忆决策等等，各种思维的东西好像动物都有，有的比人类还要发达。所以作者觉得不能残害动物，更不能吃动物，应该与动物和平相处，共同拥有大自然。这也算是一种新颖的，奇特的观念。其实，世界诞生了生命，生命天生就是靠获取外来能量才得以生存和繁殖的。不管是微生物，植物，还是动物。生命为了更好的生存和繁殖，自古以来就是相互蚕食的。再说生命的形式越高，富含能量就越大，被蚕食的可能性就越大。动物除了吃微生物，植物，更喜欢吃动物。考古发现古代的人也是吃人的，很多人种都被智人吃掉了，说明动物吃动物是大自然的一种正常现象。虽然现在人类发现其他动物也有情感，也有智力，但不能作为动物不能吃动物，尤其是人类不能吃动物的理由。如果号召人类只吃植物微生物，其实它们也是生命，很多植物和微生物也是很聪明的，杀死和吃掉微生物和植物，难道就应该了吗？就慈悲了吗？鉴于此，这本书只能打四星。

其实想想，我们人类会不会也是某种高等神明圈养的 “家畜”，可能不是吃我们肉体，吃我们灵魂，所以人类自己能得善终的也都是大福气。再往大看，其实无论野生动物，驯养动物，人类自己，大都 “不得好死”，所以越来越明白众生皆苦。

读的过程中有多次感觉自己应该吃素，成为素食主义者。不过离真正落地践行还差坚持，行动已经在了

你可能不知道，你日常所嘲笑的猪，其实具有复杂的情绪，它们很聪明，知道打开猪圈的门，团结友善，却在工业化农场遭受虐待，成为全世界的商品，进入人们的胃里；你大概也不知道，看上去只会走来走去、飞来飞去的鸡，竟具备延迟满足的能力；而鱼类，能够构筑复杂的巢穴，建立一夫一妻的关系。所有被当成日常食物的动物们，都比你想象中聪明、有感知、会疼痛。动物的痛苦天生被写在了基因里，在食用它们的时候，我们不曾亲眼见证动物的死，不会联想到眼前的食物源自也曾鲜活的生命，我们吃，没有道德负担的吃。我听见了哀鸣。

畜牧业是全球变暖的首要原因，其影响比全球交通运输还大 40%

审视吃动物

在儿子出生后，美国知名作家弗尔决心为了自己和家人，重新审视 “吃动物” 这件事 —— 我们吃的肉到底是什么？它们从哪儿来？如何被生产？那些动物处境如何，与我们有何关系？我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响？弗尔结合权威资料和数据，从文化、伦理、生态等角度，全面而细致地梳理 “吃动物” 这一议题。他实地走访（包括暗访）美国现代肉食工业的各个环节，记录了从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋，呈现工业化养殖不为人知的一面，探讨每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。・★ “美国最优秀青年小说家” 乔纳森・萨福兰・弗尔的非虚构佳作。★ 一部美国现代肉食工业的调查备忘录，一次关乎 “我们是谁” 的内心之旅。★ “吃动物” 不仅是一个重要的哲学议题，还是一项年产值超过 1400 亿美元的产业，涉及全球 1/3 的土地，深刻影响海洋生态系统、气候变化与公众健康，与我们每一个人息息相关。★ 这不是一场我们与它们之间的战争，而是一场我们与自己的战争 —— 作为人类，我们如何定义自己？我们渴望如何被定义？★ 《纽约时报》《洛杉矶时报》《华盛顿邮报》《泰晤士报》《奥普拉杂志》、诺贝尔文学奖得主 J.M. 库切、演员娜塔莉・波特曼诚挚推荐

如果你把动物吃入自己和家人口里，就应该了解一下肉蛋奶是如何来的。有时候我们不是不知道，只是不愿意看见

1. 作者愿意吃素是他的自由，他人愿意吃肉也是他人的自由。只要不违法，不虐杀动物，就不应从道德层面上去谴责、强迫他人。2. 工业化养殖场应当遵守法律，给所饲养的动物基本的生存权利。文中的描述确实是触目惊心。3. 作者在关注动物的同时，应该更多的关注那些贫苦的人的生活。

非常平庸的一本书，不建议浪费时间阅读。作者所在的国家的人才适合看这本寡淡的书。我生在第三世界国家，吃饱饭也不过二三十年。小时候还是爷爷通过熟人才弄到些临期奶粉增加些营养，平时一个月也吃不了几顿肉，一个个的都营养不良。现在日子确实比过去好过很多，但是只是不挨饿而已，这多亏了鸡牛羊猪鱼的大规模饲养，我们可以保证每日足够的蛋白质摄入。那些更高端的蛋白质都是非常昂贵的，富人才能享用。普通人不浪费食物就对得起死去的工业化动物了，如同我们从小就被教育不可以浪费粮食一般。因为看得见动物的痛苦所以做素食主义者，那么植物的痛苦为什么没人看得到？因为它们无法表现情绪还是因为它们无法逃离？乖乖躺在掌心就意味着它们乐意被享用吗？说白了还是素食主义者想要标榜自己的更圣洁，比吃肉的更高级？还是放下手中的菜叶子去看看心理医生填补自己的空虚吧。

有印象这本书是前几年读过的，而且好像还是顾衡好书榜推荐的。但不知道为什么当时没有评价记录一下。

吐槽：扒拉了一下本书书评… 怀疑大部分人根本没有认真看完全书，只是看了一点就开始大规模输出自己的观点）原本是坚定的肉食主义者，看完之后思想开始动摇）如果不是对工业化农场这方面有特殊关注，大部分人都不会知道动物制品的来源有多么惨无人道，也不会知道这个产业对地球、对人类的危害。对动物施行人道主义的关怀，一方面是作为人的良心、道德的要求，对活生生的生命温柔一点是符合人的天性的；另一方面是长远的，对人所处地球、对人的保护（书中所举出的环境污染、资源浪费、生命健康方面的影响）。我最近才惊讶地发现这两者竟然殊途同归：保护环境、提高健康水平的 “真” 的要求，竟然能与人道地对待动物的 “善” 相合；物质上的客观需要竟然能与精神需要走到了一起。这不是孤例，种族平等、性别平等议题，仔细想来都兼具两面需求。我接下来会减少肉食的摄入，只能慢慢来了！

我从小就喜欢吃肉，认为吃肉是天经地义的事情，而且我接触的都是传统的养殖方式，养了猪养了鸡就是为了吃的，我从来没觉得这是问题。等我上初中的时候我渐渐感觉到传统的养殖业已经没办法赚钱养家了，所以传统的家庭式养殖户渐渐消失了。那我们现在吃的肉基本都是工业化养殖的成品，没有了直接接触，它们就只是物件，它们的遭遇就跟你脱离了联系。看完这本书再去看待自己盘子里的肉的时候简直五味杂陈，吃饱吃好这个简单的诉求背后可能会带来其它物种的灾难，这个负担太大了。说不清是消费者塑造了商业模式还是商业模式塑造了消费者，我同意书中说的：鉴别的主体不应该是消费者，国家体制应该担起应有的责任。

看到受伤的动物你会生出救助的冲动吗？老家亲戚送来一只活鸡，你会送到市场让商贩帮你宰杀吗？   如果答案都是 “会”！那我基本可以确定，在你知道了工业化养殖情况后，你不会不反对工业化养殖。    但是又不能不吃肉，所以我希望人造肉快点来。

作者根据人类对动物的饲养和屠宰的状况，在道德，环境和疾病传播几个方面提供了强烈的意见。

无论是坐在世界餐桌前，或是与家人同席，还是只需面对内心的良知，我都无法接受工业化农场，这不仅是理性的问题，还因为那个模式不人道无论是坐在世界餐桌前，或是与家人同席，还是只需面对内心的良知，我都无法接受工业化农场，这不仅是理性的问题，还因为那个模式不人道

我终于领悟，人类文明发展到一定程度，甚至要为吃什么辩护。… 啊，一不小心押韵了……

这是本引起我们思考我们自身和食物之间伦理关系的书。我绝对不是无肉不欢的人，但我也坚决捍卫我吃肉的权利。饮食是文化的一部分，任何差异都值得被尊重。动物和食物的区别在哪里？工厂化生产流水线上工人的描述，让我想起奥斯维辛集中营看守的辩护词。为了口腹之欲，我们的伦理底线可以退缩到什么程度？有很多事情看不到并不等于不存在。别人被侵害的时候，我们漠视，那么等到我们需要帮助的时候，也无人应声。

我是一个比较爱吃肉的人，本书写的是美国动物养殖厂的事情，不知中国的养殖厂是什么情况？看到书中描写美国养殖厂的情况，对于吃肉我有点儿犹豫了，如果中国的养殖厂跟美国的一样糟，我该怎么办！中国人肉食摄入本来就少，真不知道该何去何从？是不吃肉了，还是闭着眼睛瞎吃！

我们选择的食物不仅涉及到个人，还直接间接的涉及很多行业，工业化养殖改变了动物基因，动物的生存环境，不仅动物承受各种病疼，恶劣生长环境，药物滥用，虐待等问题 ，对环境的污染对人性良心的考验对自然的损害对人类整体的损害。我们需要惊醒，我们的消费选择正在为这些问题添加养料，促使这些黑心工业农业企业的崛起赚取大量资金 默视动物基本生存默视环境损害默视人类健康。