评分及书评

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    一本茶书,通览中国茶文化的精髓,是一部浓缩的茶的历史,强烈推荐!

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      不明白为什么书名这么“大”

      在这部茶书中,卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别。卷下说饮茶的文化与影响,涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵。

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        茶之文化,芥纳须弥

        红尘中浮世万千,得一芥而可窥得须弥山,何其幸甚。茶文化在人类的发展中全程参与并发挥重要作用,而本书从工艺、配方、文化、哲学等多方面介绍茶叶的历史,品茶如同人生,茶叶的种类、茶性、与茶相关的地域文化等都与人类社会的生存发展存在千丝万缕的联系。沏一壶茶,偷上半日闲情,品茶品味品人生,多惬意!

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          这是四本茶书里最扫盲的一本,有关茶叶的种类,器具等,这本书有详细的解答。然后,可以谈文化,谈闲情。很适合我这种茶叶小白。# 评分原则:自娱自乐不推荐。5: 公认经典,不敢妄评;4: 眼前一亮,很受启发;3: 分歧共鸣,不亦快哉;2: 我就看看,作者辛苦。

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            全面介绍了茶的种类,产地以及不同茶的泡法饮法。值得一读

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              格调很美的《中国茶书》

              《中国茶书》,书名起的似乎有点 “大”,一本薄薄的小书。书里没有作者介绍,我到网上搜到的作者介绍是 ——“罗家霖,泡茶师,毕业于北京大学艺术学院,主攻茶道美术和伊斯兰美术,对东方茶道有自成一格的实践和研究。” 也难怪,这本书的外观、格调是很美的。从我个人来讲,我很喜欢这本书整体设计和印刷质量。 感觉尺寸大小非常合适,书是线装的,不仅看起来很舒服,读起来更好,随便翻到哪一页,都可以平铺开来,我特别不喜欢那些精装的书或者根本就不能平铺开来的书,读起来特别不方便,这本书在这方面做的特别好。另外还有纸张质量非常好,颜色柔和,纸张手感舒服;印刷质量好,字迹清晰,图片温润真实。整体格调和感觉与茶文化本身特色很匹配,有淡雅芬芳的 “茶的味道。这是一本讲茶的书,也是一本关于茶的视觉宴会,从字里行间感受浓浓的茶香,从一幅幅配图中体味茶文化的博大精深。不论是你爱茶,还是你尚未懂茶,这都是本不错的入门工具书。《中国茶书》分为卷上和卷下两部分,卷上 “茶叶” 部分,主要讲述了六大茶类以及这 6 大茶类的代表性茶叶;卷下 “茶事” 部分,讲述饮茶的文化与影响,与茶有关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵,讲述古代艺术、禅茶一味及中国茶道。《中国茶书》,让你了解的不仅仅是茶,而是茶的文化、茶的艺术、茶的道。作者在引言里有一段话:“在中华民族的性格养成中,儒家对于道德的无上要求和道家的自然观亦是水乳交融。茶道正是中国人在自然与道德之间掌握着的微妙平衡。” 作者的老师朱青生写的序言里还有这样一段话:“茶之生长于中国,乃出于天地之际会。茶之制作完功于中国,乃出于人民性格和生活之必需。茶之精微广大成其为文化于中国,乃与中国文化相始终。” 作者在书中说:“常有人说最完好的人生是拥有三段恋情,如果用茶类相比拟的话,绿茶是懵懂清新的初恋,乌龙是让你懂得爱与被爱的最淋漓的恋情,而红茶则是陪你进入稳定婚姻关系的另一半。至于普洱,它似乎代表了这之外的第四种情感,如同每个人都会有的那一位红颜或蓝颜知己,你对它的情愫介乎于亲情、友情与爱情之间。你们的结识并非是因为当初它是喧嚣舞池里或元宵花灯下让你怦然心动的那一个,你甚至不能记得与它相遇的具体时间。我不想说它是你悠长时日中最不能或缺的那一个,但随着光阴流转,岁月荏苒,慢慢地它会成为最懂你的心情、最能让你释怀、最无关现实名利的那一个。” 这些文字读起来还是很舒服的,不牵强,作者对茶的主观评价也很有趣。书里说:“因为铁观音的味道正是如同而立之年的男性,他举止成熟且在江湖世事中有所混迹;他有一些城府而让人一时难以捉摸透彻,需要时间去慢慢品味。由于铁观音的岁月感正似渐入得志之年,仕途中人也常认为其有一种深沉的官韵。” 就像电视剧《天道》(原著小说《遥远的救世主》),部 “神剧” 和 “神书”,里面有很多关于茶的细节。比如肖亚文给丁元英的采购账单上,有铁观音茶 20 斤,共计 6400 元。按照书上描述的时间,那应该是 1995 年,1995 年,320 元一斤的铁观音,不是极品,估计也是特别好的茶了。丁元英,好像就对铁观音 “情有独钟”,除了后面那句 “仕途中人也常认为其有一种深沉的官韵”,其他的,作者对铁观音的评价还真的适合丁元英,人生如茶,茶如人生或许就是这个意思吧。书中还有段话,作者讲的非常好:“中国人手中那杯持捧了千年的茶,正是因为经历了长久苦难的沉淀,才于芬芳中愈得唐时的浪漫、宋时的仪礼和明时的精简。”

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                茶之入门

                就入门读物来说还是不错的。但如果叫做中国茶书这样的大名字的话,压力太大了

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                  难得关于茶类书籍中值得推荐的书。

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                    这是本年度的中华外译项目中列出的书目之一,颇为疑惑该如何读这本书,感觉是作者个人的茶知识总结、分类 + 喝茶读后感,该书努力全面介绍各种茶知识,但是书后没有参考文献是个大的 bug。而且书中多处对茶比喻,拟人,有的配图,与内容不大符合。

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                      千年的中国茶道,未必只重茶汤,其与天道、人心之间的若即若离,仪式之隆重,方法之精致,虽一时难以恢复,如能追溯日本茶道之中国本源,参以英国茶习,以及天下饮仪,出入增减,必能重建规矩。茶正在经历现代转换,希望藉此化出滋润天下、洗漱人心的芳流。

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                        中国茶书

                        中国茶事,浩瀚飘渺,博大精深。此书讲茶,面面俱到,点到为止。对初涉茶事研究的爱好者来说,本书当做 “茶研究目录” 使用是没有问题的。

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                          中国茶书现代版茶经

                          作者系统而详尽地介绍了中国茶叶的分类、茶具、茶文化及其渊原,是一部可读性很强的茶书,值得推荐

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                            对于初学者这是一本很好的入门书籍,之前读过一本细说茶叶的书籍,每一类茶叶都说的很详细,之前在电视上看到的茶叶书中都有介绍,可看完便忘了,只记得几个名字,日铸雪芽,太平猴魁。其实茶叶只有知道一下基础的分类和一些代表茶叶就好。现在市面上也都是一些大众茶。

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                              书中的表格用的比较清晰明了。

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                                茶的普及之学

                                适合喝茶时,休息时,赏景时,阅读的小书。

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                                  上篇很系统又很全面的讲述了茶的种类,从茶的本身入手将茶讲明白。其中不同茶的种类有不同的拟人手法。这点很是新颖。下篇从空间、时间等外界因素讲述对茶的影响和评价。总体来说有些内容确实长见识,学知识。

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                                    一本较为全面的茶类知识入门科普书

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                                      听不错的一本关于茶的小书

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                                        关于茶的认识

                                        以前虽然也看过有关茶的书,但是没有多深的印象,本书让我对茶有了较深的影响,特别是值得关注的是:一是对绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶及普洱茶的描述,印象深刻;二是关于倒茶的方法,二人、三人或四人倒茶的原因,也间接理解了公道杯的用途。

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