主编推荐语
“品类管理体系的创立者”哈里斯博士与“中国品类管理先锋”张智强领衔力作。
内容简介
当前,中国零售行业正处在历史性的转折点上,中国零售市场已发展到了门店、渠道饱和的状态,市场无法养活现有的全部门店、渠道,一场关乎优胜劣汰的残酷洗礼已经开始。为了应对危机,零售经营者必须回答“如何让顾客到自己这里来”的问题。而品类管理就是门店饱和的情况下,影响顾客选择门店的方法,是当下中国零售市场亟需的科学方法,是零售经营所有努力的起点。
本书是“品类管理体系的创立者”哈里斯博士与“中国品类管理先锋”张智强领衔力作,也是国内少有的可落地的品类管理实操之作。
本书从品类管理的原理出发,系统阐述了品类管理的三原则、六要素、八步骤等,并对零售管理方法进行了重新思考与构建,提出全渠道零售的品类管理方法,兼具内容的科学性与创新性。
不仅从国际视角出发,更是与张智强在中国零售从业30年实践经验相融合,更贴合中国零售企业的实际需求,能够真正帮助中国企业重构零售经营体系,让零售企业在选品、定价、陈列、促销上做到轻松、有效,从而开创零售经营的专业化时代。
无论你是大型超市、购物中心、便利店、快消品、百货服装还是生鲜电商的经营者,本书都将帮助你掌握先进的品类管理方法,更好地留住顾客,在当下激烈的中国零售市场竞争中占得先机。如果你是零售企业上游的供应商,或者常与零售行业打交道,本书将为你提供深入了解零售行业的视角,强化与零售商的协作关系,与零售商达成进一步的双赢效果。
目录
- 版权信息
- 各方赞誉
- 自序 回归零售经营的本质
- 引言 品类管理,零售经营一切努力的起点
- 第一部分 品类管理的原理
- 第1章 零售的经营体系和零售经营技术
- 消费者的变化
- 行业内部的竞争
- 信息技术的发展
- 供应商的影响
- 零售的经营体系
- 第2章 “以顾客为中心”,让门店成为顾客之选
- 门店过剩引发危机
- 消费品营销方法成主流
- 把握顾客选择门店的决策因素
- 第3章 品类管理三原则,零售经营的核心基础
- 原则一:以品类为单位,连接商品和顾客
- 原则二:准确划分品类角色,指引竞争胜利
- 原则三:合理投入经营资源,实现效益最大化
- 品类管理指导经营体系的重构
- 随实践不断进化的品类管理理论
- 第二部分 品类管理的实践
- 第4章 经营战略,为零售企业铸就竞争优势
- 什么是企业的经营战略
- 经营战略的分析、制定与表述
- 零售企业的经营战略
- 品类管理从经营战略开始
- 决定品类管理方向的三大战略要点
- 第5章 业务流程八步骤,驱动品类经营计划实施
- 步骤一:品类界定,从顾客的视角看商品
- 步骤二:品类角色,明确品类的战略意图
- 步骤三:品类评估,全方位选择改进空间
- 步骤四:品类指标,标注目标,管控过程
- 步骤五:品类策略,为品类角色注入活力
- 步骤六:品类战术,卖对商品的行动方案
- 步骤七:计划实施,在门店推行与落实
- 步骤八:品类回顾,监测、修正、止于至善
- 第6章 四大保障要素,打造零售企业核心竞争力
- 保障要素一:绩效指标,为企业注入活力
- 保障要素二:团队能力,提高集体的技能
- 保障要素三:信息技术,提升决策与沟通的效率
- 保障要素四:协作关系,创造独特的竞争优势
- 第三部分 品类管理创造的新机会
- 第7章 供应商的角色
- 供应商对品类管理的价值
- 管理供应商
- 品类管理对供应商的影响
- 零售企业与供应商携手推行品类管理
- 品类愿景与品类领导力
- 第8章 零售营销的新境界
- 从4P到六要素,让顾客反复回到店里来
- 通过品类强化零售品牌的价值内涵
- 造就王者的新路径
- 第9章 全渠道的无界空间
- 实体门店永远不会衰落
- 让门店绽放,创造零售品牌价值
- 选择高度匹配的业态
- 创造零售门店的品牌价值
- 打造充满活力的自有品牌
- 驾驭信息技术,拓展全渠道的无界空间
- 全渠道零售,未来的方向
- 追随顾客,开创未来
- 附录
- 致谢
出版方
湛庐文化
“湛庐”之名取自相传是春秋时铸剑大师欧冶子“十年磨一剑” 所铸造的,享有“天下第一剑”之誉的湛庐剑。 北京湛庐文化传播有限公司是国内领先的专业出版商,专业从事经济管理类、心理学类图书的策划和出版。湛庐倡导“独立”“理性”的阅读,努力帮助读者实现独立思考、理性分辨,让读者运用自己的理智,用理性之光照亮蒙昧的心智。我们倡导“精进”“深入”的阅读,努力帮助读者降低阅读成本,提升阅读价值,让"无价"的内容能转化成出版相关者应获得的价值。