4.4 用户推荐指数
社会学
类型
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200千字
字数
2019-12-01
发行日期
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主编推荐语
一本中国茶文化的理论性著作。
内容简介
本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。
目录
- 版权信息
- 序言
- 绪论 中国茶文化的含义、范畴与研究方法
- 第一编 中国茶文化形成发展的概况
- 第一章 两晋南北朝士大夫饮茶之风与茶文化的出现
- 一、汉代文人与茶结缘
- 二、两晋南北朝的奢靡之风与“以茶养廉”
- 三、两晋清谈家的饮茶风气
- 四、南北朝的宗教、玄学与饮茶风尚
- 第二章 唐人陆羽的《茶经》与中国茶文化的形成
- 一、唐代茶文化得以形成的社会原因
- 二、茶圣陆羽
- 三、陆羽的《茶经》及唐人对茶文化学的贡献
- 第三章 宋辽金时期茶文化的发展
- 一、五代继唐开宋,文士茗饮别出新格
- 二、宋代贡茶与宫廷茶文化的形成
- 三、宋人斗茶之风及对茶艺的贡献
- 四、宋代市民茶文化的兴起
- 五、辽金少数民族对茶文化的贡献
- 第四章 元明清三代茶文化的曲折发展
- 一、元代茶艺的简约化是对宋代“败笔”的批判
- 二、明人以茶雅志,别有一番怀抱
- 三、晚明清初士人茶文化走向纤弱
- 四、清末民初茶文化走向伦常日用
- 第二编 中国茶艺与茶道精神
- 第五章 中国茶艺(上)——艺茶、论水
- 一、艺茶
- 二、论水
- 第六章 中国茶艺(下)——茶器、烹制、品饮与品茗意境
- 三、茶器
- 四、紫砂陶壶与制壶专家
- 五、烹制与品饮
- 六、品饮环境
- 第七章 儒家思想与中国茶道精神
- 一、中庸、和谐与茶道
- 二、中国茶道与乐感文化
- 三、养廉、雅志、励志与积极入世
- 四、礼仪之邦说茶礼
- 第八章 老庄思想对茶文化的影响及道家所做的贡献
- 一、天人合一与中国茶文化中包含的宇宙观
- 二、道家茶人与服食祛疾
- 三、老庄思想与茶人气质
- 第九章 佛教中国化及其在茶文化中的作用
- 一、佛道混同、佛玄结合时期的“佛茶”与养生、清思
- 二、中国化的佛教禅宗的出现使佛学精华与茶文化结合
- 三、《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶礼结合的标志
- 第三编 茶文化与各族人民生活
- 第十章 民间茶艺古道撷英
- 一、《茶经》诞生地,湖州觅古风
- 二、“功夫茶”中说功夫
- 三、茶树王国寻古道
- 第十一章 从民俗学角度看民间饮茶习俗的思想内涵
- 一、“以茶表敬意”与礼仪之邦
- 二、汉民族的婚俗与茶礼
- 三、少数民族婚俗中的茶
- 四、丧俗、祭俗与茶仪
- 五、饮茶与“家礼”
- 第十二章 区域文化与茶馆文明
- 一、唐宋城市经济的繁荣与市民茶文化的兴起
- 二、巴蜀文化与四川茶馆
- 三、吴越文化与杭州茶室
- 四、天津茶社、上海孵茶馆与广东茶楼
- 第十三章 北京人与茶文化
- 一、紫禁城里话茶事
- 二、北京茶馆文化
- 三、从北京的茶园、茶社看传统文化向现代文明的演进
- 第十四章 边疆民族茶文化
- 一、云贵巴蜀茶故乡,古风宝地问茗俗
- 二、历史悠久、内容丰富的藏族茶文化
- 三、高山草原话奶茶
- 四、满族对茶文化的贡献
- 第四编 茶与相关文化
- 第十五章 茶与诗
- 一、从酒领诗阵到茶为诗魂——从汉至唐茶酒地位的变化
- 二、宋人的茶诗、茶词、茶赋
- 三、元明清及当代茶诗
- 第十六章 茶画、茶书法
- 一、历代茶画代表作
- 二、中国茶画中蕴涵的哲理
- 三、茶书法
- 第十七章 茶的谣谚、传说与茶歌、茶舞、茶戏
- 一、茶的故事与传说
- 二、茶谚
- 三、茶歌、茶舞、茶戏
- 第五编 中国茶文化走向世界
- 第十八章 茶在东方的传播与亚洲茶文化圈
- 一、中国茶早期外传与调饮文化及乳饮文化体系
- 二、中国茶向日本、朝鲜的传播
- 三、中国茶传入南亚诸国
- 四、亚洲茶文化圈的形成及其重大意义
- 第十九章 日本茶道、朝鲜茶礼与中国茶文化之比较
- 一、日本茶道的形成与演变
- 二、中国茶文化与日本茶道对比
- 三、朝鲜茶礼与中国儒家思想
- 第二十章 中国茶向西方的传播与欧美非饮茶习俗
- 一、茶向西方的传播与茶之路的形成
- 二、英法诸国饮茶习俗
- 三、苏联各民族饮茶习俗
- 四、美洲、非洲国家饮茶习俗
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出版方
九州出版社
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